（）下列关于速冻蔬菜的说法正确的是

相似题目

• 关于持《供港澳蔬菜加工原料供货证明》免费通行的车辆，说法正确的是（）。

  A . 货单上农产品符合绿通政策 B . 凭供货证明免费放行 C . 箱体的封铅锁号与证明一致 D . 疑似假冒车辆可开厢验货

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• 硕果累累的丰收景象是许多艺术作品的表现对象，国画大师齐白石也常将瓜果、蔬菜、昆虫等作为其作品的素材。据右图，下列说法不正确的是（）https://assets.asklib.com/psource/2016031509540865738.jpg

  A . 此画属于年画 B . 此画属于花鸟画 C . 蝈蝈采用写意画法 D . 画面没画背景，构图不完整。

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• 目前植物生长调节剂在蔬菜、水果等的种植、保存方面已有较多应用，下列说法错误的是（）。

  A . 用乙烯利催熟香蕉会明显影响香蕉品质 B . 植物生长调节剂具有容易合成、原料广泛、效果稳定等优点 C . 用赤霉素处理大麦可以使大麦种子无须发芽就可以产生α-淀粉酶 D . 在芦苇生长期用一定浓度的赤霉素溶液处理可使其纤维长度明显增加

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• 关于粮豆、蔬菜、水果的说法错误的是（）。

  A、蔬菜、水果在栽培过程中可因使用人畜粪便和用生活污水灌溉被肠道致病菌和寄生虫卵污染 B、粮豆可能收到有毒植物种子、无机夹杂物的污染 C、在运输、贮藏或销售过程中若卫生管理不当，也可受到肠道致病菌的污染 D、成品保存不当也不容易霉变、虫蚀或腐烂变质

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• 关于蔬菜及水果类的营养特点，下列说法不正确的是（）

  A . 水果未成熟时，碳水化合物多以淀粉为主 B . 水果中含有的有机酸对维生素C的稳定性具有保护作用 C . 蛋白质和脂类含量很低 D . 绿叶蔬菜的有机酸成分具有抗氧化作用

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• 下面关于合理饮食有利于健康的说法中错误的是（） ①饮用水越纯净越好 ②多吃蔬菜、水果 ③调味剂和营养剂越多越好 ④瘦人应多吃糖类食物

  A . ①② B . ①②③ C . ①③④ D . ②③④

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• 在为犬调制日粮时，关于肉类和蔬菜的调制方法下列说法不妥当的是（）。

  A . A、先将肉块放入冷水中，再煮沸。 B . B、蔬菜类饲料应洗干净、再切碎，然后放入锅内煮，块根类最好不要削皮煮。 C . C、应在粮食类煮熟后，再将熟肉、熟菜连汤混入搅拌 D . D、煮熟的粮食类、熟肉、熟菜应临喂前按比例混合

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• 某村村民以种植有机蔬菜为主要经济来源。为保证新鲜蔬菜及时运送到城区，村中两名蔬菜种植大户合资修建了一条连通城市道路的村级公路，并允许其他村民免费使用。根据这一事例，下列说法错误的是（）。

  A . 其他村民可以“免费搭车” B . 允许未付费者使用，有损于社会资源配置的帕累托效率准则 C . 村级公路修建的成本不一定非由全体村民承担 D . 允许未付费者使用，可能会导致无人愿意修建村级道路

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• 甲县公民刘某同乙县公民张某合伙贩运蔬菜水果，刘某驾驶属于张某的汽车因超载违反交通规则被丙县公安机关扣押，对刘某拘留10天。张某提出由他先将车辆与货物开走，遭拒绝，因车辆被扣押，车上的蔬菜水果腐烂。刘某和张某不服，欲提起行政诉讼，下列说法正确的是（）。

  A . 刘某向甲县人民法院起诉 B . 张某可向丙县人民法院起诉 C . 刘某、张某可向同一法院起诉 D . 受理法院应对二人起诉一并受理

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• 某村村民以种植有机蔬菜为主要经济来源。为保证新鲜蔬菜及时运送到城区，村中两名蔬菜种植大户合资修建了-条连通城市道路的村级公路，并允许其他村民免费使用。根据这-事例，下列说法错误的是()。

  A . 其他村民可以“免费搭车” B . 允许未付费者使用，有损于社会资源配置的帕累托效率准则 C . 村级公路修建的成本不-定非由全体村民承担 D . 允许未付费者使用，可能会导致无人愿意修建村级道路

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• 下列有关蔬菜的供给量增加的原因的叙述中，正确的是()

  A . 蔬菜的需求量增加而引起的增加 B . 人们对蔬菜偏好的增加 C . 蔬菜的价格提高而引起的增加 D . 由于收入的增加而引起的增加

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• 下面是关于蔬菜的一些叙述，正确的是（）。

  A . 菠菜是绿叶蔬菜中耐寒力最强的一种蔬菜 B . 番茄果顶部缺钙是顶腐病（脐腐病）发生的主要原因 C . 黄瓜栽培要求有一定的空气相对湿度，白天湿度大小与总产量呈正相关，同时要处理好高湿与病害的关系 D . 茎用莴苣即是莴笋，叶用莴苣称生菜

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• 关于蔬菜类以下说法正确的是：（）

  A . 叶菜类是维生素B 、维生素 B . 辣椒除维生素C外，还含有丰富的铁、锌、硒，营养价值较高 C . 胡萝卜素、矿物质及膳食纤维的良好来源 D . 海带与紫菜含多糖物质，可提高免疫机能和抗肿瘤 E . 香菇和银耳能抗血小板聚集，防止血栓形成，防治动脉粥样硬化

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• 老王在自己家的自留地里种了不同品种的蔬菜，数量不多，只够自己食用，下列关于这些蔬菜的说法是（）。

  A . 不是商品，因为它是自己做的 B . 是商品，因为它耗费了人类劳动力 C . 不是商品，因为它没有用于交换 D . 是商品，因为它满足人们的需要

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• 刘某开办一家生产豆芽作坊，使用对人体有毒的植物生长调节剂及防腐剂等添加剂生产豆芽，并将这些豆芽销售至各个蔬菜批发市场。针对刘某的行为，下列说法正确的是：（）

  A . 构成生产、销售不符合卫生标准的食品罪 B . 构成生产、销售有毒、有害食品罪 C . 构成生产、销售伪劣产品罪 D . 行政处罚

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• 关于蔬菜污染问题，以下说法哪种是正确的？

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• 下列有关蔬菜需肥规律的叙述不正确的是( )。

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• （2011年）某村村民以种植有机蔬菜为主要经济来源。为保证新鲜蔬菜及时运送到城区，村中两名蔬菜种植大户合资修建了－条连通城市道路的村级公路，并允许其他村民免费使用。根据这－事例，下列说法错误的是（）。

  A.其他村民可以“免费搭车” B.允许未付费者使用，有损于社会资源配置的帕累托效率准则 C.村级公路修建的成本不－定非由全体村民承担 D.允许未付费者使用，可能会导致无人愿意修建村级道路

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• 下列对于葱蒜类蔬菜描述，正确的是（）

  A.属于禾本科 B.根为弦线状须根 C.茎为短缩的茎盘 D.叶分为叶身和叶鞘两部分 E.总状花序、两性花 F.果为蒴果

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• 膳食应以谷类为主，多吃蔬菜水果和薯类,注意荤素搭配，关于平衡膳食，下面哪种说法是正确的（）

  A．各种食物所含的营养成分不完全相同，食物多样才能满足人体各种营养需求 B．蔬菜是人类最好的基础食物，也是最经济的能量来源 C．一日三餐要合理安排，早饭吃好，午饭吃少，晚饭吃饱 D．富含脂肪的食物口感好，能够刺激人的食欲，日常饮食中可以多吃一点

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• 关于蔬菜价格及其鉴证的说法，错误的是（）

  A．蔬菜价格时间差异或季节差异大 B．采用市场法鉴证蔬菜价格时，应合理确定计价期 C．产地蔬菜价格鉴证一般应以产地市场零售价格为依据 D．销地大批量蔬菜价格鉴证应以销地批发价格为依提

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• 下列关于蔬菜泥制作方法的说法中错误的是（）

  A．土豆泥:把土豆洗净剥皮后放入锅内煮或蒸熟，用勺子背将其碾成泥状，再加入牛奶或黄油，搅拌后煮熟至黏稠状 B．青菜泥:将适量青菜叶子洗净，加入沸水内煮1~2min后取出，用粉碎机或在铜丝网上研磨,滤出菜泥 C．蛋黄土豆泥:把切碎的土豆煮软捣碎后加入鸡蛋黄液加热即可 D．鲜红薯泥:将红薯洗净后去皮切碎捣烂，稍加温水放入锅内煮15min,烂熟后加入白糖少许，稍煮即可

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• 下列关于蔬菜泥材料选择的说法中正确的是（）

  A．应选择时令新鲜蔬菜 B．应选择便宜的蔬菜 C．应选择颜色深的蔬菜 D．应选择当季的蔬菜

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• 关于动态数列下列说法正确的是（）关于动态数列下列说法正确的是（）

  A．绝对增长量可分为累计增长量和逐年增长量 B．定基比是指以最近时间为标准与之对比而得 C．平均发展速度是将几年的定基比相加后除以年数 D．平均增长速度是将几年的环比相加后除以年数 E．以上均不对

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