影响产品质量的“5M1E”包括（）

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• 影响蔬菜产品质量的生产污染包括（）。

  A . 化肥施用不当 B . 产品包装不当 C . 农药使用不当 D . 采收整理不当

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• 属于5M1E的因素是（）。

  A . 人 B . 机器 C . 材料 D . 方法 E . 环境

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• 影响过程能力指数的变量包括公差范围、产品质量特性和标准差。

  A . 正确 B . 错误

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• 质量体系中纠正措施的内容包括：职责的分配、严重性评价、影响质量问题原因的调查、问题的分析、消除影响产品质量的因素、（）等。

  A . A、产品记录、销售记录 B . B、研究报告、作业指导书 C . C、作业记录、生产记录 D . D、过程控制、永久性更改

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• 影响施工质量的因素包括与施工质量有关的（）。 

  A . 环境因素 B . 施工机具、材料、构配件和设备 C . 人员 D . 工程进度 E . 施工方法

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• 影响产品质量的随机性原因5M1E中E是指（）

  A . 探索（Exploration） B . 环境（Environment） C . 辩解（Explanation） D . 开采（Exploitation）

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• 现场质量管理的主要内容是5M1E，5M1E指的是什么？

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• 影响品质变异因素5M1E是指哪些因素？

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• 影响工序质量的因素5M1E有哪些？

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• 餐饮质量是餐饮管理的中心环节，影响餐饮质量因素较多，因此餐饮质量控制难度较大。影响餐饮质量控制难度的因素不包括（）。

  A . 餐饮是以手工劳动为基础的 B . 顾客的差异大 C . 过程复杂 D . 依赖性强

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• 在质量管理过程中，影响工序质量的因素主要包括()。

  A . A．方法 B . B．机器 C . C．原料 D . D．环境 E . E．产品

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• 常影响工序质量的因素可归纳为“5M1E”即操作者、机器设备、材料、（）及环境条件。

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• “5M1E”指的是（）、（）、（）、（）、（）和（）。

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• 5M1E指的是什么？

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• 施工质量的影响因素主要有“人（Man）、材料（Material）、测量（Measurement）、机械（Machine）、方法（Method）及环境（Environment）”等六大方面，即5M1E。

  A . 正确 B . 错误

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• 影响过程质量的5M1E是指什么？

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• 在分析产生质量问题的原因时，主要从5M1E方面着手，即人、机、料、法、环、测。

  A . 正确 B . 错误

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• 影响蔬菜产品质量的环境污染包括（）。

  A . 大气污染 B . 水质污染 C . 土壤污染 D . 噪音污染

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• 、影响渠道设计的产品特性因素包括产品的

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• 现场质量管理的主要内容5M1E指的是什么？()

  A．首检、中检、末检、互检、自检、测量 B．人员、机器、材料、方法、环境、测量 C．整理、整顿、清扫、清洁、素养、测量 D．质量、成本、效率、安全、环保、测量

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• 影响产品质量的因素可以归结为5M1E，以下属于5M1E的是（）

  A．生产设备 B．原材料 C．抽样方案 D．工艺方法 E．操作者

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• 现场管理“5M1E”六大要素，是哪六项（）

  A．人、机器、材料、方法、环境 B．设备、机器、材料、方法、测量、环境 C．人、机器、材料、方法、测量、质量 D．设备、机器、材料、方法、测量、工艺

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• 影响现场质量的要素有很多，我们习惯上将其称为 5M1E，以下不属于 5M1E的内容的是（）

  A．信息 B．人员 C．作业方法 D．环境

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• 鱼骨图通常从5M1E方面找原因，以下哪一类不属于5M范围（)

  A．人 B．设备 C．物料 D．环境

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