40、RNA分子中的C也可能发生自发脱氨基反应变成U,但机体一般不会对其修复,也修复不了
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DNA分子经过诱变,某位点上一个正常碱基(设为P)变成了尿嘧啶。该DNA连续复制两次,得到4个子代DNA分子相应位点上的碱基对分别为U-A、A-T、G-C、C-G,推测“P”可能是()
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大多数情况下,食品添加剂都只是起改善风味、口感,增加食品稳定性等作用。本身并不具有营养意义。但是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在超市销售的果汁和蔬菜汁中。很多就添加了抗坏血酸来抗氧化,保持外观和风味;在熟肉制品中加入抗坏血酸可以抑制亚硝酸盐与肉中的氨基酸反应的发生,从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险;在面团中加入抗坏血酸。也能够改善面团的性能,蒸出更好的馒头……而在谈论抗坏血酸营养价值的时候,它有一个大家都很熟悉的名字——维生素C。 以下说法符合文意的一项是( )。
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DNA分子中一条链的A+G/C+T=0.4,则以这条链的互补链为模板,转录成的RNA中A+G/C+U的值为()
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食品中的氨基酸和小分子糖类人物容易发生Maillard反应。除了氨基酸外,食品中还可发生Maillard反应的含氮化合物还有(),()等。
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一条多肽链中有氨基酸1000个,则作为合成该多肽链模板的信使RNA分子和用来转录信使RNA的DNA分子分别至少要有碱基()
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代谢反应的脱氨基氧化、氨基酸缩合主要发生的场所是()
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DNA中四个常用碱基自发脱氨基的产物都能被识别出来。
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大多数情况下,食品添加剂都只是起改善风味、口感,增加食品稳定性等作用,本身并不具有营养意义。但是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在超市销售的果汁和蔬菜汁中,很多就添加了抗坏血酸来抗氧化,保持外观和风味;在熟肉制品中加入抗坏血酸可以抑制亚硝酸盐与肉中的氨基酸反应的发生,从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险:在面团中加入抗坏血酸,也能够改善面团的性能,蒸出更好的馒头……而在谈论抗坏血酸营养价值的时候,它有一个大家都很熟悉的名字——维生素C。 以下说法符合文意的一项是( )。
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一双链DNA分子,在复制解旋时,一条链上的G变成C,则该DNA分子经n次复制后,发生差错的DNA占 ()
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DNA分子经过诱变,某位点上的一个正常碱基(设为P)变成了尿嘧啶,该DNA连续复制两次,得到的4个子代DNA分子相应位点上的碱基对分别为U-A、A-T、G-C、C-G,推测“P”可能是()
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对氨基苯甲酸酯类药物因分子结构中有芳伯氨基结构,能发生()反应;有()结构,易发生水解。
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直接脱去氨基变成α-酮酸的氨基酸是()
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大多数情况下.食品添加剂都只是起改善风味、口感,增加食品稳定性等作用,本身并不具有营养价值。但是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在超市销售的果汁和蔬菜汁中,很多就添加了抗坏血酸来抗氧化,保持外观和风味;在熟肉制品中加入抗坏血酸可以抑制亚硝酸盐与肉中的氨基酸反应的发生,从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险;在面团中加入抗坏血酸,也能够改善面团的性能,蒸出更好的馒头……而在谈论抗坏血酸营养价值的时候,它有-个大家都很熟悉的名字——维生素C。以下说法符合文意的-项是( )。
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下列醇类物质在脱水剂存在下能发生分子内消去反应的是()。A.甲醇B.1-丙醇C.2,2-二甲基-1-丙醇D.
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下列醇类物质在脱水剂存在下能发生分子内消去反应的是()。A.1-丙醇B.甲醇C.2,2一二甲基-1-丁醇D.2
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盐酸普鲁卡因()溶液中易发生降解,降解的过程,首先会在酯键处断开,分解成对氨基苯甲酸与二乙氨基乙醇;对氨基苯甲酸还可继续发生变化,生成有色物质,同时在一定条件下又能发生脱羧反应,生成有毒的苯胺。盐酸普鲁卡因溶液发黄的原因是()
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分子模拟机制:__表面固氮酶第188~193位的6个氨基酸多肽结构与HLA-B27超变区第72~77位6个氨基酸多肽结构相同,提示微生物表达抗原与B27抗原相似,微生物抗原被视为异物而引起剧烈免疫反应,但同时与自身组织交叉反应导致发病。这一学说,称为“分子模拟机制”。(4)其他:有些学说认为HLA-B27可能是病原体抗原的受体,与抗原结合后被提呈给T细胞而导致发病。另外,T细胞受体基因也有可能参与致病过程()
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端粒酶是由一条RNA和多种蛋白质构成的核糖核蛋白复合体。端粒酶中的RNA部分具有反转录酶活性,自身携带的RNA分子可与端粒DNA配对,以RNA为模板进行类似反转录反应,向5′→3′延伸端粒的DNA。
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某有机物的分子式是C<sub>5</sub>H<sub>10</sub>O,它能发生银镜反应,若则其结构可能是()。
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木质素的热解过程,随着温度的升高,脱羧化反应显著增强,而且侧链的脱烷基化反应,随温度提升也得到加强,可以形成更多的小分子碎片()
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多选题: 1 动物机体内氨基酸脱氨基的方式有() A. 转氨基作用 B. 氧化脱氨基作用 C. 联合脱氨基作用 D. 脱羧基作用 2 VitB6可以作为下列哪些酶的辅酶 () A. 乙酰羧化酶 B.转氨酶 C. 脱羧酶 D. 尿素合成酶 3 尿素分子中含有两个N原子,它们直接来源于() A.氨 B. 谷氨酰胺 C.天冬氨酸 D. 谷氨酸 4下列参与合成一碳单位的氨基酸有() A. Ser B.Asp C.Gly D.Trp 5嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸合成的方式都包括从头合成途径和补救合成两条途径。参与嘌呤核苷酸合成的氨基酸有() A 天冬氨酸 B 谷氨酰胺 C 甘氨酸 D 精氨酸。 6 必需氨基酸是指体内不能合成或合成量不足而必须由食物中供给的氨基酸。下列属于必需氨基酸的是 () A Met B Trp C Phe D Val
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龋齿充填后远期出现继发瘸和自发痛,多数是由于蛋白质分子组成中的下列哪种氨基酸无遗传密码()
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脱C反应的意义在于把铁水中的含C量降到钢种规格要求范围内。()
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