在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是（）
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镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时，（）除可控制溶液的pH值外，还可缓解镉对亚硝酸根的还原，还可作为络合剂。
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镉柱还原法测定海水中硝酸盐时，还原柱的活化方法为：用250ml活化溶液，以每分钟（）ml的流速通过还原柱使之活化，然后再用氯化铵缓冲溶液过柱洗涤3次，还原柱即可使用。
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化学需氧量测定可将大部分有机物氧化，而且也包括水中所存在的无机物性还原物质。
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镉柱还原法测定海水中硝酸盐时，水样加盐酸萘乙二胺溶液后，须在（）h内测量完毕，并避免阳光照射。
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测定海水中硝酸盐时，镉柱还原法的还原率比锌-镉还原法（），实际操作镉柱还原法比锌-镉还原法（）。
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银盐法测定食品中的砷的原理是用碘化钾、氯化亚锡将高价砷还原为三价砷，与锌粒和酸产生的新生态氢生成砷化氢。经银盐吸收还原还原色络合物，在波长（）处有最大吸收，测定吸收光度值，工作曲线法定量。
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化学需氧量测定可将大部分有机物氧化，而且也包括水中所存在的无机性还原物质。
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在滴定分析中常用的酸性KMnO4测定某还原性物质的含量，反应中KMnO4的还原产物为（）。
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氢化物原子荧光光谱法测定食品中总砷时所使用的还原剂有（）。
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测定水中汞消解水样时，还原过量高锰酸钾所产生的二氧化锰会吸附汞，故在测定前须加入下列（）物质使之还原。
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测定食品中的硒，消化处理至终点冷却后，为使六价硒还原成四价硒，需要加入以下哪种物质后继续加热（）
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在食品检验中，哪种物质是用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的（）。
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血糖测定中不受还原性物质干扰的方法是（）
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氧化还原滴定法和酸碱滴定法在测定物质含量（）上是相似的。但在（）上有本质的不同。酸碱反应是（）反应，氧化还原是（）反应。
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下列物质中可以用氧化还原滴定法测定的是（）。
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用镉柱法测硝酸盐含量，若无镉柱玻璃管可用（）代替。
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食品中的总糖是指具有还原性的糖和在测定条件下能水解为还原性单糖的蔗糖的总量。
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氧化还原滴定法通常是用还原剂作标准溶液测定还原性物质，用氧化剂测定氧化性物质。
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用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，滴定终点是这样确定：稍过量的还原糖将 还原，使之由 色变为 色。
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食品中的总糖通常是指具有还原性的( )、果糖、乳糖、麦芽糖等和在测定条件下能水解为还原性单糖的( )总量。
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下列物质中可以用作氧化还原滴定法测定的是
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化学需氧量测定可将大部分有机物氧化，其中不包括水中所存在的无机性还原物质。此题为判断题(对，错)。
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直接滴定法测定食品中总糖测定的物质为水解后转化的还原糖。（)
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水样中硝酸盐氮测定的常用方法有酚二磺酸分光光度法、镉柱还原法、戴式合金法和紫外分光光度法（）
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