什么叫肽和肽键?
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什么是肽键、蛋白质的一级结构?
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61蛋白被分解时的次级结构称肽,含10个以上(),含3个或2个氨基酸分别称3肽和2肽。
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蛋白质和肽类激素传递信息借助的是离子:()
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下列试剂和酶常用于蛋白质化学的研究中:CNBr、异硫氰酸苯酯、丹黄酰氯、脲、6mol/LHCl、β-巯基乙醇、水合茚三酮、过甲酸、胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶。其中哪一 个最适合完成以下各项任务? (1)测定小肽的氨基酸序列。 (2)鉴定肽的氨基末端残基。 (3)不含二硫键的蛋白质的可逆变性;如有二硫键存在时还需加什么试剂? (4)在芳香族氨基酸残基羧基侧水解肽键。 (4)在蛋氨酸残基羧基侧水解肽键。 (5)在赖氨酸和精氨酸残基羧基侧水解肽键。
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猴头菌子实体含有多糖和肽类物质,有增强抗体免疫功能;含有氨基酸16种,其中有()是人体必需的氨基酸。
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关于C肽和胰岛素测定不正确的是()
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下列物质中,有的属于构成蛋白质的氨基酸,有的不是。若将其中构成蛋白质的氨基酸缩合成蛋白质,则其中含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是()。https://assets.asklib.com/psource/2016022716380238650.jpg
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下列试剂和酶常用于蛋白质化学的研究中: CNBr异硫氰酸苯酯丹黄酰氯脲6mol/LHClβ-巯基乙醇水合茚三酮过甲酸胰蛋白酶胰凝乳蛋白酶,其中哪一个最适合完成以下各项任务? (a)测定小肽的氨基酸序列。 (b)鉴定肽的氨基末端残基。 (c)不含二硫键的蛋白质的可逆变性。若有二硫键存在时还需加什么试剂? (d)在芳香族氨基酸残基羧基侧水解肽键。 (e)在蛋氨酸残基羧基侧水解肽键。 (f)在赖氨酸和精氨酸残基侧水解肽键。
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在结晶肽的X-射线研究中,LinusPauling和Robertcorey发现肽链中的肽键(C-N)长度(1.32A)介于典型的C-N单键(1.49A)和C=N双键(1.27A)之间。他们也发现肽键呈平面状(与肽键相连接的4个原子位于同一个平面)以及两个碳原子彼此呈反式(位于肽键的两侧)与肽键连接。 (a)肽键的长度与它的键的强度和键级(是单键、双键或三键)有什么关系? (b)从Pauling等人的观察,就肽键旋转能得出什么看法?
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肽链的延长包括进位、成肽和转位,其中进位和转位各消耗()。
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松果体能分泌()和肽类激素。
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为什么胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和羧肽酶A都不能水解脯氨酸参与形成的肽键(—X-Pro-)?
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蛋白质和肽类激素主要通过哪种机制发挥调节作用()。
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一个内信号肽和一个停止转移信号可以介导蛋白质()次跨膜结构的形成?
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属于有毒蛋白和肽的物质是()。
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什么是肽键什么是多肽
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导肽和信号肽最后都要被切除。
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关于C肽和胰岛素测定正确的是()
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蛋白质和肽类激素借助于下列哪种离子传递信息()
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______是药用肽和蛋白质分析的重要方法。
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进口《兴奋剂目录》中的蛋白同化制剂和肽类激素涉及的药品《进口准许证》由以下哪个部门签发()
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在酱油发酵过程中,曲霉所分泌的蛋白酶把豆粕或豆饼中的蛋白质分解为氨基酸和肽类。
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在酱油中呈鲜味的主要物质是肽和()。