许多氨基酸氧化酶广泛存在于植物界，因此大多数氨基酸可通过氧化脱氨基作用脱去氨基。
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葡萄糖、脂肪、氨基酸的彻底氧化过程均可产生（）。
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为特定氨基酸编码的密码子之间没有（）存在，因此，一个蛋白质的氨基酸序列是由连续的（）的线性顺序决定的。
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动植物组织中广泛存在转氨酶，需要α-酮戊二酸作为氨基受体，因此它们对与之相偶联的两个底物中的一个底物，即α-酮戊二酸是专一的，而对另一个底物则无严格的专一性。
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可作为一碳基团供体的氨基酸有许多，下列的所给的氨基酸中哪一种则不可能提供一碳基团（）
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在肝肾中存在一种L-氨基酸氧化酶，属黄素酶类，其辅基是（）
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氨基酸可和许多试剂反应，下列哪个反应通常用来定性鉴别氨基酸？（）
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酵母菌可利用氨基酸中的氮，经脱羧后生成（），因此酿酒原料要求蛋白质含量低。
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牛磺酸是一种非蛋白质结构氨基酸的特殊氨基酸。以游离氨基酸的形式普遍存在于动物体内各种组织，并以小分子二肽或三肽的形式存在于中枢神经系统，但不参与（）。
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苯丙酮尿症患儿绝大多数为缺乏苯丙氨酸-4-羟化酶所致，是氨基酸代谢障碍中较常见的一种，属常染色体显性遗传。()
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植物性蛋白饲料经加热处理可造成氨基酸的损失。
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植物生长激素α-吲哚乙酸可由氨基酸脱去羧基后一步转变而成，该种氨基酸是（）
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大多数氨基酸可以由碳水化合物的中间代谢产物丙酮酸合成，但半胱氨酸须由蛋氨酸合成，酪氨酸须由苯丙氨酸合成，因此这两种氨基酸又称为（）。
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蜡广泛存在于自然界，在常温下大多为固体，按其来源可分为（）。
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蛋白质是由氨基酸以肽键形式形成的高分子化合物，在其肽键上有许多碱性和酸性基团，因此属（）。当在溶液中蛋白质阳离子和阴离子的净电荷数为零时，此时的pH称为蛋白质的（）。
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生氰糖苷广泛存在于豆科、蔷薇科、稻科约 1000 余种植物中。生氰糖苷物质可水解生成高毒性的（），从而对人体造成危害。
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在（ ），羽毛已广泛存在于食肉性恐龙的许多类群，因此羽毛不能再被作为区分恐龙与鸟类的标志。
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氧化脱氨基作用是大多数氨基酸分解代谢的主要途径
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除氨基酸外，某些蛋白质还含有其他非氨基酸组分。因此根据蛋白质组成成分可分成（ ） 和（ ） 两大类。
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体内最广泛存在、活性最高的转氨酶是将氨基转给（）
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牛磺酸是一种非蛋白质结构氨基酸的特殊氨基酸。以游离氨基酸的形式普遍存在于动物体内各种组织，并以小分子二肽或三肽的形式存在于中枢神经系统，但不参与（）
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动植物组织中广泛存在转氨酶，需要α-酮戊二酸作为氨基受体，因此它们对两个底物中的一个底物，即α-酮戊二酸是专一的，而对另一个底物则无严格的专一性。( )
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关于食物氨基酸模式的叙述，正确的是（)。A、植物蛋白质由于存在限制氨基酸-亮氨酸，故营养价值低于
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动植物组织中广泛存在转氨酶，需要α-酮戊二酸为氨基受体，因此它们对与之相偶联的两个底物中的一个底物，即α-酮戊二酸是专一的，而对另一个底物则无严格的专一性。
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NH4-和NO3-都是植物易吸收的氮素养分，因此两种形态氮进入植物后都可直接转化为氨基酸。
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