下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述，错误的是（）

相似题目

• 压缩空气进入发酵罐前需进行灭菌，灭菌方法多种多样，下列哪种方法广泛用于工业生产特别是传统柠檬酸（诺贝生化）和谷氨酸（河南味源）的生产（）。

  A . 加热灭菌法 B . 辐射杀菌法 C . 静电除菌法 D . 介质过滤除菌法

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• 对谷氨酸发酵的叙述不正确的是（）

  A . A、菌体是异养厌氧型微生物 B . B、培养基属于液态的合成培养基 C . C、谷氨酸的形成与搅拌速度无关 D . D、产物可用离子交换法提取

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• 某三十九肽中共有丙氨酸4个，现去掉其中的丙氨酸（R基是-CH3）得到4条长短不等的多肽（右图），下列有关该过程的叙述中，错误的是（）

  A .https://assets.asklib.com/psource/2016042115595631561.jpg

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• 下列有关L-谷氨酸脱氢酶的描述错误的是（）。

  A . A、辅酶为NAD 或NADP B . B、N-乙酰谷氨酸为激活剂 C . C、能催化L-Glu氧化脱氨基 D . D、动植物及微生物中普遍存在 E . E、在肝脏及肾脏中活力更强

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• 下列关于通过发酵工程生产谷氨酸的叙述，错误的是（）

  A . A．发酵时需不断通入无菌空气，否则会积累乳酸学科网 B . B．发酵时常采用的培养基为液体天然培养基学科网 C . C．从自然界分离的野生型菌株可直接用于生产学科网 D . D．当菌体生长进入稳定期时，补充营养物可提高谷氨酸产量

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• 谷氨酸棒状杆菌的培养液通常采用的灭菌方法是（）。

  A . 高压蒸汽灭菌 B . 高温灭菌 C . 加入抗生素灭菌 D . 酒精灭菌

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• 磷酸盐是谷氨酸发酵过程中必需的，但浓度不能过高，否则，谷氨酸发酵会转向缬氨酸发酵，在发酵阶段，若供氧不足，发酵的主产物会由谷氨酸变为（）。

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• 有关鸟氨酸循环，下列说法哪一个是错误的（）。

  A . 循环作用部位是肝脏线粒体 B . 氨基甲酰磷酸合成所需的酶存在于肝脏线粒体 C . 每合成1mol尿素需消耗4molATP D . 尿素由精氨酸水解而得 E . 循环中生成的瓜氨酸不参与天然蛋白质合成

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• 下列有关血清丙氨酸氨基转移酶的描述，错误的是（）。

  A . 急性病毒性肝炎时ALT明显增高 B . ALT升高是病毒性肝炎特异性指标 C . ALT是反映肝细胞损伤最敏感的指标 D . 慢性病毒性肝炎活动期ALT可轻度升高 E . 肝硬化若有转氨酶异常，以AST>ALT居多

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• 下列有关谷氨酸棒状杆菌的生长和谷氨酸发酵的叙述．错误的是（）

  A . 组成酶是维持菌体基本生活的必要条件 B . 菌体能合成各种生长因子，不需要从外界补充 C . 发酵液pH呈酸性时，就会生成乙酰谷氨酰胺 D . 细胞膜透性的改变，可解除代谢产物对有关酶活性的抑制

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• 现有足量的甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸3种氨基酸，下列有关叙述中，不正确的一项是（）。

  A . 组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序脱水缩合 B . 组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合 C . 它们能形成的三肽种类最多有27种 D . 它们能形成的包含3类氨基酸的三肽种类最多有6种

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• 下列有关临床上使用乙酰半胱氨酸叙述正确的是（）

  A . 不能直接静脉滴注 B . 可引起呛咳、支气管痉挛 C . 与异丙肾上腺素合用或交替使用药效提高 D . 增加金制剂的排泄 E . 减弱青霉素、头孢菌素的抗菌活性

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• 叙述大肠杆菌色氨酸操纵子调节机制要点。

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• 某药厂用谷氨酸棒状杆菌发酵生产谷氨酸，结果代谢产物没有谷氨酸而产生乳酸及琥珀酸，其原因是（）

  A . A、温度控制不适 B . B、通气量过多 C . C、pH呈酸性 D . D、溶氧不足

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• 下列鸟氨酸循环的相关叙述中，错误的是（）

  A . 鸟氨酸循环从氨、CO 和鸟氨酸缩合生成瓜氨酸开始 B . 第二阶段为瓜氨酸与1分子氨结合脱去水生成精氨酸 C . 每经历一次鸟氨酸循环消耗2分子氨 D . 每经历一次鸟氨酸循环消耗3分子ATP E . 鸟氨酸循环主要在肾内进行

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• 有关谷氨酸的代谢与特性的叙述不正确的是（）

  A . 谷氨酸可能有3种受体 B . PA病人CSF中谷氨酸含量减少 C . 脑内谷氨酸来源于自身的合成 D . 作用于中枢神经系统 E . 谷氨酸难以通过血脑屏障

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• 下列有关血清丙氨酸氨基转移酶的描述，错误的是（）

  A . A.急性病毒性肝炎时ALT明显增高 B . B.ALT升高是病毒性肝炎特异性指标 C . C.ALT是反映肝细胞损伤最敏感的指标 D . D.慢性病毒性肝炎活动期ALT可轻度升高 E . E.肝硬化若有转氨酶异常，以AST>ALT居多

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• 有关谷氨酸的代谢与功能叙述不正确的是()

  A . A．中枢神经系统 B . B．PA病人CSF中谷氨酸含量减少 C . C．脑内谷氨酸来源于自身的合成 D . D．谷氨酸难以通过血脑屏障 E . E．可能有三种受体

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• 人们利用谷氨酸棒状杆菌生产谷氨酸时，培养基中氮源和碳源的比例应为（）。

  A . 1：4 B . 1：3 C . 4：1 D . 3：1

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• 大肠杆菌细胞被培养在以葡萄糖为唯一碳源的介质中，突然补加色氨酸后细胞被继续培养，把培养时间划分为每30min一段。请定量地介绍当生长条件改变时，在下列条件下，细胞中色氨酸合成酶活性数量的变化。

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• 营养要求苛刻，需在含L-半胱氨酸的特殊培养基上方可生长且生长缓慢的是 （)A、流感嗜血杆菌B、

  营养要求苛刻，需在含L-半胱氨酸的特殊培养基上方可生长且生长缓慢的是 () A、流感嗜血杆菌 B、淋病奈瑟菌 C、嗜肺军团菌 D、结核分枝杆菌 E、莫拉氏菌

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• 5、详述谷氨酸发酵过程的基本组成部分？根据代谢理论和发酵机制，分析可以从哪些方面进行调控，以达到过量产生谷氨酸的目的？（20分）

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• 在谷氨酸发酵工程中，用作生长因子的物质是（)

  A．玉米浆 B．尿素 C．生物素 D．氧化钾

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• 40、下列有关L-谷氨酸氧化脱氨基作用的叙述中正确的有（）。

  A．催化酶是L-谷氨酸脱氢酶 B．辅酶为 NAD+ 或NADP+ C．GTP、ATP为其抑制剂 D．GDP、ADP为其激活剂

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