为增加维生素B1病员日常最好食用（）
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下列属于引起维生素B1需要量增加或消耗过多的主要原因的是（）。
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为预防维生素B1缺乏，常将维生素B1强化到（）等食物中，以提高食品维生素B1的含量，满足人体每日的需要。
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有一病员住院期间应用抗生素达3个月，其口腔粘膜出现创面可考虑为（）
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维生素B1的生理功能主要为（）
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硫色素荧光法测定维生素B1溶液，测得对照荧光强度为45%（浓度2.0μg/ml），空白液荧光强度为5%；样品荧光强度为55%，空白液荧光强度为5%。维生素B1溶液的含量为（）
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高温作业者需增加维生素B1的供给量的原因有哪些（）
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可产生大量氨基酸，阻碍左旋多巴等吸收的是（）可刺激胃肠黏膜，引起水肿或充血（）对中枢神经有抑制作用的是（）摄入过多可增加体内血容量，促发充血性心力衰竭或高血压的是（）服用氨基糖苷类药时应该禁用的是（）服用维生素A、维生素D等应该食用的是（）服用维生素B1、维生素B2、烟酸等应该禁用的是（）
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维生素B1理化性质的特点为（）
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维生素B1的化学名称为硫胺素。
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维生素B1的生理功能主要为（）。
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维生素B1与体内能量代谢密切相关，有研究结果表明体力活动增加，尿维生素B1排出减少，同时，血中红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数下降，间接说明能量代谢可能与维生素B1需要量有关。
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维生素B1的需要量与机体热量总摄入量成正比，即机体能量消耗越多，维生素B1供给量也相应的增加。
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维生素B1片规格为10mg，药典中规定本品含维生素B1（C12H17ON4SCl・HCl）应为标示量的93.0%～107.0%。每片中应含有维生素B1为（）
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我国传统膳食中维生素B1的主要来源为（）。
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水溶性维生素不溶于脂肪，吸水后在体内储存很少，食用过量时多数从尿中排出，如维生素B1、维生素C、叶酸、（）等。
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第一次服用的最好在（ ）克左右，食用后没有不适后即可增加用量。
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脂溶性维生素和食品,用作凉拌菜时应添加食用油,以增加人体对这些维生素的吸收.此题为判断题(对，错)。
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维生素B1最好的食物来源是:
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为增加维生素B1..病人日常最好食用（）
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肝性脑病昏迷患者清醒后可逐步增加蛋白饮食，最好食用（）
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维生素B1片的含量测定方法为（)
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硫色素反应鉴别维生素B1所显颜色为（）
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维生素B1的最好食物来源是（）
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