以下关于西餐刀叉摆放说法不正确的是（）。

相似题目

• 吃西餐过程中，表示不再吃了时，刀叉应如何摆放？

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• 下列关于刀叉和筷子说法不正确的是（）。

  A . 西方人在用刀叉时，一般是左刀右叉 B . 刀叉必然带来分食制，由此衍生出两方人讲究独立的性格 C . 筷子与家庭成员围坐桌边共同进餐相配 D . 筷子在我困古代叫箸

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• 西餐服务中，如果客人将刀叉（）摆放，表示暂时不需要撤盘。

  A . A、平行摆放在餐盘上 B . B、交差摆放 C . C、摆放与餐盘两边

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• 以下关于西餐礼仪，说法正确的是（）

  A、餐具摆放的位置主要是为方便用餐,由内而外取用。 B、座位有尊卑,一般而言,背对门的位置是上位,由最重要的客人坐。 C、西餐排座位,通常男女间隔而坐,用意是男士可以随时为身边的女士服务。 D、最得体的入座方式是从右侧入座。

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• 用西餐暂离座位时，摆放刀叉正确的是（）

  A . 刀口向内，叉齿向下，呈“八字”摆放在餐盘上 B . 将刀叉呈“十字”摆放在餐盘上 C . 刀口向内，叉齿向上，刀右叉左得并排纵放

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• 吃西餐过程中，表示此菜尚未用毕时，刀叉应如何摆放？

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• 西餐刀叉的取拿和使用都有相应的礼仪规范，下面对刀叉使用的描述中，不正确的是哪一项（）。

  A、刀放在右手， 叉放在左手， 刀叉总是成对使用 B、吃一道菜就要换一副刀叉， 使用时按照顺序从内侧向外侧取 C、餐盘右上方的刀叉直到最后吃甜品时再使用 D、吃牛排时， 应用刀从左侧开切， 切一块就用叉吃一块

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• 用西餐完毕时刀叉摆放方法应该是什么样子？

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• 西餐早餐餐具的摆放顺序为：（）.—餐刀叉—面包盘、黄油刀—水杯—咖啡杯具。

  A . 垫布 B . 垫纸 C . 餐巾 D . 服务盘

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• 用西餐完毕时刀叉摆放方法应该是：（）

  A . A、并排放在盘子上 B . B、交叉放在盘子上 C . C、随意放在桌子上 D . D、放在餐巾纸上

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• 用西餐完毕时刀叉摆放方法应该是（）。

  A . A、并排放在盘子上 B . B、交叉放在盘子上 C . C、随意放在桌子上

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• 关于西餐用餐时的礼仪常识，说法不正确的是（）

  A . 面包往往是西餐的主食。吃法是用手将其掰成小块后拿起来吃，不要用嘴直接啃整块的面包 B . 切牛排时应由外侧向内切，切一块吃一块 C . 食用贝类海鲜时应该以左手持壳，右手持叉，将其肉挑出来吃 D . 蛋糕、饼类、冰淇淋或布丁等甜点，一般不用餐具，而是直接取用

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• 西餐用餐完毕，你的刀叉摆放为（）（3.0分）

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• 西餐的刀叉的摆放一般是餐刀在右，餐叉在左，均是纵向摆放在餐盘的两侧，供用餐者方便使用（    ）。

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• 在西餐用餐完毕时，应将刀叉如何摆放：

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• 西餐餐具语言中，将刀叉摆放成“八”字型表示（     ）。

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• 关于西餐中刀叉的使用规范，以下哪一点是不正确的？

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• 关于西餐宴会服务，以下说法不正确的是（ ）。

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• 吃西餐时如图摆放刀叉，代表的意思是_____。http://image.zhihuishu.com/testzhs/onlineexam/stuExam/201608/b740f6efcea842c8b4cf6c24c0053634.png

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• 吃西餐时，将刀叉摆放成（ 　），表示中途离席。

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• 在吃西餐时，如有中途暂时离开，刀叉怎么摆放：（）

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• 吃西餐时如图摆放刀叉，代表的意思是_____http://image.zhihuishu.com/testzhs/onlineexam/ueditor/201701/9959a6ff29954885b0b94cf6cfddfec0.png

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• 享用西餐时，吃鱼和肉所用的刀叉一般按刀左叉右的位置分别纵向摆放在就餐者面前餐盘的两侧，如果刀叉多达三副以上，应从内侧向两边连续取用。（)

  是 否

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• 西餐宴会摆台中，刀叉摆放正确的顺序是（）

  A．装饰盘左侧从左往右依次为主菜叉、鱼叉、开胃品叉 B．装饰盘左侧从右往左依次为主菜刀、鱼刀、汤勺、开胃品刀 C．装饰盘右侧从右往左依次为主菜叉、鱼叉、开胃品叉 D．装饰盘右侧从左往右依次为主菜刀、鱼刀、汤勺、开胃品刀

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