叶底的匀度,主要看老嫩、大小、厚薄、色泽等组成情况及整碎程度。
相似题目
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常用“苹果绿’来描述()外形汤色叶底色泽。
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青砖茶外形色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓无青气,水色红黄,叶底暗黑。陈茶滋味()。
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品质特点“外形完整色泽翠绿,香气滋味清爽鲜醇,汤色、叶底嫩绿”属于()名优绿茶
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外形以粗壮紧实,色泽青褐油润,天然花果香浓郁、滋味醇厚耐泡和叶底呈青色红边是()品质特点。
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一般并网运行机组的转速调节系统都是没有()的,不均匀度的大小取决于调节系统各组成部分的()。
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临证通过观察牙齿及牙龈的色泽、润燥等,可帮助判断温病发展过程中()等情况。
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结构施工图主要表示建筑物()的布置情况,构件的种类大小及做法等。
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(1).主要检查有无发霉、发酵及异常酸败气味的是()(2).主要检查性状一致、色泽均匀、片面光滑、无毛糙起孔现象的是()(3).主要检查外形、大小、气味、口感和溶化性的是()(4).主要检查均匀度、细腻度、有无异臭酸败的是()
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品质特点“外形细紧,色泽绿润,香气高锐,滋味鲜醇,叶底嫩绿”属于()名优绿茶
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火灾现场细目照相主要反映痕迹物证的大小、形状、质地、色泽、细部结构等特征,一般在细项勘验中进行。()
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下引式仓泵主要由带锥底的罐体、进料阀、排料斜喷嘴和供气管路等组成。
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饼坯焙烤温度及时间选择,取决于配料、饼坯厚薄、形状和抗胀力大小等因素。()
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品质特点“条索较紧,色泽较深暗,香气高雅,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩绿完整”属于()名优绿茶
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火灾现场细目照相主要反映痕迹物证的大小、形状、质地、色泽、细部结构等特征,一般在细项勘验中进行。()(易)
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质特点“外形完整色泽翠绿,香气滋味清爽鲜醇,汤色、叶底嫩绿”属于()名优绿茶。
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高山茶新梢肥壮,色泽翠绿,茸毛多,鲜嫩度好;平地茶新梢短小、叶底硬薄,叶色黄绿少光。
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绿茶审评中,对照茶叶产品标准(文字标准或实物标准茶样),比较被审评茶样与茶叶产品标准之间在外形的形状、嫩度、色泽、整碎和净度;内质的汤色、香气、滋味与叶底的相似程度与差距,从外形与内质二个方面分别确定被审评茶样的外形和内质的质量等级。质量等级评定结果计算公式正确的是()。
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感官审评由干茶审评和开汤审评两部分组成,一般按外形、滋味、香气、汤色、叶底的顺序进行逐项比较()
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评比叶底的色泽主要看()。
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下列哪些特征说明叶底的匀度不好()。
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白茶评叶底:比叶底的色度,叶质柔软匀整为好()
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“祁红”的品质特点为外形细紧,苗锋良好,色泽乌黑油润,汤色红亮,香气(),滋味醇和回甘,叶底红匀细软
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审评干茶色泽时,色度与光泽度应结合起来。如茶色正、有光泽,表示嫩度好,制作工艺合理品质好,干茶色枯暗、花杂,说明鲜叶老或老嫩不匀,或初制不当等()
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干茶色泽及叶底的色泽主要是由茶叶色素中的脂溶性色素决定的。