菜系，也称“帮菜”，是指（）等技术方面，经长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，并被社会所公认的中国菜肴流派。
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业余无线电通信活动做为业余业务划入国际电信条约，是指“（），并经正当许可者从事自我训练、通信和技术研究的业务”。无偿享受国际电信联盟划归给业余无线电爱好者使用的无线电频率资源，进行电子技术，通信技术和信息处理技术等方面的学习，研究和实践，显著增进参与者在技术、语言、人文和地理等方面的知识才能。
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民族自然同化是指不同民族在长期交往联系过程中，在（）、（）、文化等方面相互影响下，一个民族在完全自然，自愿的情况下接受另一个民族的特征，改变本民族特征而变成其他民族一部分的现象。
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家禽是指人类为了满足对（）、蛋等的需要，经长期饲养而驯化的鸟类。
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文献记载是用文字、图形、符号、声频、视频等技术手段记录人类知识；而传说则是最早的口头叙事文学之一，由神话演变而来但又具有一定的历史性的故事。
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立法、规章、程序、设施、技术和服务等方面重大改变的长期预报或解释性、咨询性的资料，属于：（）.
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进化是（）和自然选择的长期作用而逐渐演变的。
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“苏菜”是江苏菜系的简称，是由扬州、南京、苏州等地的地方菜发展形成的，也称（）。
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现病史是指本次疾病的发生，演变，诊疗等方面的详细情况。记录现病史时，如发现与本次疾病虽无紧密关系，但仍需治疗的其他疾病情况，应如何记录？
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广东菜的许多烹调方法源于北方或西洋，经不断改进而形成了一整套相似于其他菜系的烹调体系。
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中餐在演变过程中，吸收了大量外来的饮食材料和做法，比如川菜、湘菜都以辣为名，据考证，辣椒的原产地是墨西哥。据此推断川菜、湘菜等菜系的出现应不早于（）
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生长构造是指在沉积过程中长期发育的构造，也称（）
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（）也称分权制结构，是一种在直线职能制基础上演变而成的现代企业组织结构形式。
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过劳多因长期学习负荷过重而引起故也称慢性疲劳，它属于（）
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资格预审是指在（）对潜在投标人进行的资质条件、业绩、信誉、技术、资金等多方面情况进行资格审查，而资格后审是指在（）对投标人进行的资格审查。
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通常讲的混凝土是指用（）作材料，按一定比例配合，经搅拌、成型、养护而得，也称普通混凝土，它广泛应用于水利水保工程。
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可行性论证也称可行性分析、可行性研究或可行性研究报告。它是在确定一个项目前，从技术、资源、财经和社会等方面对项目进行分析论证而形成的报告性的文字材料。
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（)也称制成品，是指原料经加工处理后进行熟处理的半成品或成品，多系卤、熏、拌、煮，烤等方法加工而成，可以用作冷盘菜肴的制成品。
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一般来说，设施设备有了磨损，才需要维修管理。这里的设施设备磨损包括有形磨损和无形磨损。有形磨损是指设备实体上的磨损，也称物质磨损;无形磨损是指设备实体形态上看不见的磨损，也称精神磨损，指固定资本在其有效使用期内，由于技术进步而引起的价值上的损失。()
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广东菜的许多烹调方法源于北方或西洋，经不断改进而形成了一整套相似于其他菜系的烹调体系。此题为判断题(对，错)。
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福建菜系是由福州、（）、厦门等地方菜发展而成
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浙江菜系主要由（）、宁波、绍兴等地的地方菜发展而成
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现病史是指患者本次疾病的发生、演变、诊疗等方面的详细情况，应当按（）书写
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（）是指围绕保护国家秘密和公司企业秘密信息而开展的专门活动，贯穿国家秘密和公司企业秘密运行全过程，涉及宣传教育、指导管理、技术防护、监督检查等方面
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