正常情况下，胰液中的酶原不具活性。（）

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• 胰液中的酶原是（）

  A . A．有活性的 B . B．无活性的 C . C．不需要被激活的 D . D．需要被胃酸激活的 E . E．需要被胆汁激活的

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• 溶血对血清中的酶活性影响最大的是（）

  A . LPS B . LD C . AST D . AMY E . ALT

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• 说明如何对酶在有机溶剂中的酶催化活性进行调节和控制

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• 在胰液中凝乳作用较强的酶是（）

  A . 胰脂肪酶 B . 胰淀粉酶 C . 胰蛋白酶 D . 糜蛋白酶 E . 羧基肽酶

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• 一些水解酶类以无活性的酶原形式存在的生理意义是什么：（）

  A . 提高酶的催化能力 B . 使酶相对稳定 C . 避免自身的损伤 D . 利于和底物的结合

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• 胰液中可以水解碳水化合物的酶是（）。

  A . A.淀粉酶 B . B.脂肪酶 C . C.寡糖酶 D . D.磷脂酶 E . E.核糖核酸酶

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• 无活性状态的酶的前身物称为（），在一定条件下转变成有活性酶的过程称酶原激活。其实质是活性中心的形成和暴露过程。

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• 胰液进入肠道首先被激活的酶是（）胰腺直接分泌具有生物活性的酶是（）致使血管扩张、通透性增加及微循环障碍和休克的重要酶是（）血清淀粉酶同工酶S升高主要见于（）血清淀粉酶降低可见于（）

  A . 淀粉酶 B . 激肽酶 C . 蛋白酶 D . 胰蛋白酶原 E . 糜蛋白酶原

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• 正常情况下胰液进入十二指肠首先被激活的是（）

  A . 胰蛋白酶原 B . 糜蛋白酶原 C . 溶菌酶 D . 前磷脂酶原 E . 肠激酶原

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• 胰液进入十二指肠后，首先激活的酶是()

  A . A．糜蛋白酶 B . B．胰蛋白酶 C . C．前磷脂酶 D . D．前羟肽酶 E . E．前弹性蛋白酶

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• 动物体内一些水解酶类以无活性的酶原形式存在的生理意义是（）

  A . 提高催化能力 B . 使酶相对稳定 C . 避免自身的损伤 D . 利于和底物的结合 E . 防止酶被降解

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• 正常生产操作运行情况下，活性污泥结构好，颗粒大，是什么颜色？

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• 下列哪种胃肠道消化酶不是以无活性的酶原方式分泌的

  A . A．核糖核酸酶 B . B．胰蛋白酶 C . C．糜蛋白酶 D . D．羟基肽酶 E . E．胃蛋白酶

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• 下列凝血因子，除哪项外均为无活性的酶原（）。

  A . 因子Ⅱ B . 因子Ⅷ C . 因子Ⅳ D . 因子Ⅲ E . 因子Ⅻ

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• 下列关于酶的描述，哪一项不是以无活性的酶原方式分泌的（）。

  A . 核糖核酸酶 B . 胰蛋白酶 C . 糜蛋白酶 D . 羧肽酶 E . 胃蛋白酶

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• 在正常条件下，不管存在何种底物微生物都能“本能”地合成的酶类()细胞为适应环境需要，主要是底物变化，而动用有关酶的“备用”基因合成的一类酶()在分解代谢途径中，前面反应的中间代谢产物可以促进较后反应的酶活性()通过调节酶合成的量，并进而控制代谢速率或方向的调节机制()

  A . A．诱导酶 B . B．酶活性的激活 C . C．酶合成的调节 D . D．组成酶 E . E．酶活性的调节

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• 胰液中凝乳作用较强的酶是

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• 高温多聚酶是能在高温条件下保持活性的酶。

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• 正常情况下，胰液进入十二指肠，在肠激酶的作用下首先激活的是

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• 关于酶原及其激活的正确叙述为A.()酶原无活性是因为酶蛋白肽链合成不完全()B.()酶原无活性是因为缺乏辅酶或辅基()C.()体内的酶初分泌时都以酶原的形式存在()D.()酶原激活过程是酶活性中心形成或暴露的过程()E.()所有酶原都有自身激活功能

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• 胰液对饲料所有组成成分均有强烈的酶促作用。（)

  是 否

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• 【判断题】防腐剂可通过干扰微生物的酶系，破坏其正常的新陈代谢，抑制酶的活性，达到防腐的效果。

  A．Y.是 B．N.否

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