下列属于推刀切的原料是（)。
相似题目
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在制作刀切馒头时，使用面肥发酵法的原料有：面粉1000克、面肥150克、食用碱10克、清水（）克。
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在直刀法中，能一刀切断原料就应用推切而不能用推拉切的方法（易碎烂的原料例外）。
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帮助男性老人理发时用推刀自上而下推理。
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下列品种属于内蒙内味的土特产原料是（）。
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下列不属于用天然气中烃类作化工原料的产品是（）。
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推刀的操作方法是：（）转动刀身，将手腕向外扬起，掌心向前，使刀口转到外面向下倾斜，多是逆剃。
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下列不属于杂粮的粮食类原料是（）。
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碳结圆钢端部锯切的毛刺经打磨检验合格交付顾客。这是属于（）。
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在修面中，额部一般选用的是正手刀和推刀，配合“拉”法来修剃。（）
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（）就是把质量最好、切的最整齐、排的均匀的冷菜原料用刀铲起，盖在底料上，行业中又称封顶或装刀面。
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)跳刀切只适用于脆性的原料，软性原料不能采用此刀法。
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剞的方法一般采用（）、推刀剞、拉刀剞，深度为原料的4/5。
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推土机向深沟悬崖边缘推土时，推刀可以推出边缘。（）
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冷菜原料在切制时，对无骨的原料一般运用推切、锯切的刀法。
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帮助男性老人理发时，应用推刀（）推理。
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适用于对脆嫩性植物原料进行加工的直刀切法是（）。
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下列不属于工业原料的树种是（）。
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中医切脉切的是寸关尺三个点，下列说法错误的是（）。
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下列属于RNA转录的原料是
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菊花形花刀的刀切深度约为原料厚度的4/5。（）
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下列不属于杂粮的粮食类原料是()。
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【多选题】下列属于RNA转录的原料是
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适用锯刀切的烹饪原料为（）。
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在制作刀切慢头时，使用面肥发酵法的原料有：面粉100克、面肥150克、食用碱10克、清水 克（）
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