甜菜肉质贮藏根液泡中的花青素使块根呈红色，将此根切成小块，放入蒸馏水中，水的颜色无明显变化；若先用盐酸处理此根，再放入蒸馏水中，则水变为红色，原因是：（）
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甜菜肉质根中的额外形成层（副形成层）来自（）。
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CAM途径的特点是：晚上气孔（），在叶肉细胞的（）中由（）固定CO2，形成的苹果酸贮藏于液泡，使液泡的pH（）；白天气孔（），苹果酸脱羧，释放的CO2由（）羧化。
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果蔬中的花青素极不稳定，在（）pH下呈蓝色。
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花青素的颜色随着液泡中细胞液的酸碱性不同而变化，碱性时呈（）色。
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甜菜具有发达肉质直根，其发达的部分主要由（）产生的。
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甜菜肉质根膨大后具有（）结构、（）结构和（）结构。
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甜菜肉质直根中的三生结构是由（）活动所引起的。
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甜菜、萝卜的根薄壁组织比较发达，可以贮藏养分，体现了根的（）。
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红苋菜的叶片呈红色是因为叶表皮细胞含花青素，因为烹饪过程中细胞液泡破裂，很容易使汤汁变红。
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气调包装用的气体通常为不同比例的组合气体。作为气调包装中生物抑制因素，降低肉pH值，抑制厌氧菌繁殖，在短期内使肉呈鲜红色，但可使贮藏期大大缩短，或作为惰性气体，起到混合气体缓冲或平稳气体的作用。这些气体是分别（）
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（）为多年生常绿草本，须根端或中部膨大成纺锤形肉质块根，叶丛生，线形，主脉不隆起。
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贮藏根根据来源分为肉质直根和萝卜根。
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气调包装用的气体通常为不同比例的组合气体。作为气调包装中生物抑制因素，降低肉ｐＨ值，抑制厌氧菌繁殖，在短期内使肉呈鲜红色，但可使贮藏期大大缩短，或作为惰性气体，起到混合气体缓冲或平稳气体的作用。这些气体是分别（）
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花青素的颜色随着液泡中细胞液的酸碱性不同而变化，酸性时呈（）色。
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虾青素与（）结合时不呈红色，与其分离时则显红色。
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花青素存在于植物细胞的液泡内。
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须根发达，常膨大成纺锤状肉质块根，地下具匍匐茎的植物是（）
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紫色的番茄主要是由于导入了甜菜青素。
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5. 肉质直根主要是由主根发育而成，例如 。块根主要是由不定根或侧根发育而成，例如 等
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甘薯肉质块根内部有大量乳汁管，割开块根表皮，会从中沁出白色乳汁。（)
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2、不同于一般根的加粗，甘薯块根、甜菜肉质直根的加粗主要是 的结果。
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因为根用甜菜中含有丰富的胡萝卜素，所以肉质多呈红色。（)
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肉质根由于高温干旱、肥水不足、使肉质根体内缺氧容易形成黑皮黑心（）
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关于三文鱼的正确叙述是海洋大型经济鱼类、肌间脂肪沉积较大、肉质呈淡红色，又名大西洋（）。