食品工业用加工助剂
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着色剂是食品加工业普遍使用的一类食品添加剂,但若不严格按照国家相关标准使用,会导致食品安全方面的问题。“红心鸭蛋事件”是饲料中添加了()。
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随着啤酒生产和销售旺季的来临,一些啤酒生产企业相继抛出啤酒中含甲醛有害健康的论调,并宣称自己已经取消使用甲醛,改用其他物质代替,此举在业内引起一番激烈的争论。有的企业更是借用中国酿酒工业协会啤酒分会的旗号抛出“甲醛有害论”。针对这种情况,中国酿酒工业协会啤酒分会发表声明,指出微量甲醛广泛存在于天然食品中,啤酒所含甲醛和天然食品相比,含量属低量范畴。甲醛作为食品工业加工允许使用的助剂,在啤酒产品中的含量都在较低范围,对身体健康无害。 这段文字意在表明()。
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食品用加工助剂
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加工助剂虽然是食品添加剂的一种,但不需要在配料表中标示出。
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着色剂是食品加工业普遍使用的一类食品添加剂,但若不严格按照国家相关标准使用,会导致食品安全方面的问题。铵盐法生产的焦糖可含有()。
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双氧水做为加工助剂可用于食品生产加工过程。
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食品加工助剂虽然是食品添加剂的一种,但不需要在配料表中标示。
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()食品、()食品、()和()食品已成为目前食品加工工业的重要产品。
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服装厂、机械厂、食品加工厂和印刷厂集聚在同一工业区内,主要是为了()
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着色剂是食品加工业普遍使用的一类食品添加剂,但若不严格按照国家相关标准使用,会导致食品安全方面的问题铵盐法生产的焦糖可含有()
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食品生产企业应当建立食品添加剂和食品工业用加工助剂的使用制度,按照()的要求使用食品添加剂。
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食品加工助剂、食用香精香料、复合食品添加剂都属于食品添加剂范畴。
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食品工业用加工助剂使用原则包括:()
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食品生产加工企业生产加工食品所用的()、食品添加剂(含食品加工助剂,下同)等应当符合国家有关规定。不得违反规定使用过期的、失效的、变质的、污秽不洁的、回收的、受到其他污染的食品原材料或者非食用的原辅料生产加工食品。使用的原辅材料属于(),必须选购获证企业的产品。
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在食品加工业中,重要的酶包括()、()、()、()等。
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食品工业原料的某些成分,如()、()之类是生物()物资,在加工条件下会引起()、()甚至()。
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着色剂是食品加工业普遍使用的一类食品添加剂,但若不严格按照国家相关标准使用,会导致食品安全方面的问题”红心鸭蛋事件“是饲料中添加了()
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人类祖先的第一代食品是自然界的原始馈赠,逮到什么直接吃;第二代食品是随着火的出现,人类吃上了热加工食品;第三代食品是随着圈养农耕开始吃上了农产品和家畜;第四代食品是人类进入工业化后出现了以方便面为代表的工业加工食品。()
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2000年,某地区食品添加剂消费量为15.32万吨,主要用于食品加工业,1996~2000年中,当地食品添加剂消费量及同期食品加工业产值如下表所示,按照十五规划,十五期间,该地区食品加工业增长速度预计为10%。
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食品生产加工企业生产加工食品所用的原材料、食品添加剂(含食品加工助剂,下同)等应当符合国家有关规定()
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指出下列通知存在的问题,并进行修改 ××县卫生局会议通知 全县各食品加工业: 根据上级要求,对全县食品加工业的卫生状况进行一次大检查,我们拟召开食品加工行业负责人会议,现将有关事项通知如下: 一、会议时间:2017年12月中旬在花都宾馆报到,会期三天。 二、与会人员:全县国有、私营食品加工业及县个体劳协各来一名领导,不准缺席,否则后果自负。 三、食宿等一切费用完全由个人自理。 ××县卫生局 2017年12月6日
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1、关于食品用加工助剂,以下说法正确的有()
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使用加工助剂(氮气)的包装饮用水,按照《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB7718-2011)规定,可不标示加工助剂,但应标识“添加食品添加剂用于调节口味”等类似字样()
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食品工业用加工助剂的定义是什么?()