勃艮第的白葡萄酒分为哪3个等级？

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• 在KarenBlixen的Babette’sFeast-书中，主人公在古墓中用勃艮第夜之丘的哪一款著名的葡萄酒来搭配用鹌鹑做的菜肴？

  A . 伏旧园（ClosVougeot） B . 热夫雷香贝丹（GevreyChambertin） C . 沃尔内（Volnay）

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• COPD的mMRC问卷中，呼吸困难严重程度分为4个等级，其中3级与下列哪项描述相符（）

  A . 除非剧烈运动，无明显呼吸困难 B . 当快步或上缓坡时有气短 C . 由于呼吸困难比同龄人步行缓慢，或者以自己的速度在平地上行走时需要停下来呼吸 D . 在平地上步行100米或数分钟后需要停下来呼吸 E . 明显的呼吸困难而不能离开房屋或者当穿脱衣服时气短

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• 意大利葡萄酒的分级制度从1963年开始，一共分为（）个等级。

  A . A、4个 B . B、5个 C . C、6个

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• 勃艮第红葡萄酒的典型水果特征是（）。

  A . 热带水果 B . 草莓 C . 黑加仑 D . 桃子

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• 勃艮第的哪些产区只出产红葡萄酒？

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• 奥地利葡萄酒主要的3个质量等级是什么？

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• 水泥混凝土路面交叉裂缝和断裂板病害，分为哪3个轻重程度等级？

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• 与勃艮第（Burgundy）的黑比诺（Pinot Noir）相比，新西兰的黑比诺葡萄酒具有什么特点？（）

  A . 酸度更高，酒体更饱满 B . 酸度较低，酒体更饱满 C . 果香更加浓郁 D . B和C

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• 法国葡萄酒“AOC”的等级分为哪四类？

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• 以下哪种装束是法国勃艮第红葡萄酒产区的农妇的习惯性打扮？（）

  A . 粉红女裙，白色无沿帽 B . 深绿色围裙 C . 白色衬衣，红色背心和外套 D . 白色衬衣，黑色天鹅绒围腰

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• 位于勃艮第的马贡地区（Macon），旧石器时代遗留下来的索留特累期岩石（larochedeSalutre）是非常著名的一个旅游景区，它同时位于一片非常著名的葡萄酒产区，这个葡萄酒产区是：（）

  A . PouillyFume B . PouillyFuisse C . Pulligny

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• 1395年，勃艮第公爵PhilippeleHardi命令拔除所有的“质量低劣的佳美（Gamay）”葡萄，并且用一种优质葡萄来代替，这个葡萄品种是：（）

  A . 赤霞珠 B . 黑皮诺 C . 美乐

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• 工作区子系统分为哪3个设计等级（）

  A . 基本型 B . 工作型 C . 增强型 D . 综合性

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• 勃艮第的哪个产区只出产白葡萄酒？

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• 普伊富赛白葡萄酒来自勃艮第的哪个产区？

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• 在2004年，Jonathan Nossiter主导的法国电影Mondovino中，哪个著名的勃艮第沃尔内（Volnay）葡萄酒生产者说了以下的经典话语：“哪里有葡萄，哪里就有文明，野蛮就会消失“。

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• 1976年，巴黎盲品会中，葡萄酒新世界代表美国纳帕谷的红白葡萄酒完败法国顶级的波尔多红葡萄酒和勃艮第白葡萄酒。（）

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• 气候变暖对法国勃艮第葡萄酒产区的影响是负面的。_____________

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• 张裕葡萄酒一般将葡萄酒分为4个等级，分别为（ ）

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• 公元（）世纪时，葡萄树遍布勃艮第和波尔多。

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• 在波尔多和勃艮第这两个产区中，（   ）产区的葡萄酒是以单一品种葡萄酒为主。

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• 压力管道的安全状况等级可分为3个等级。

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• 【判断题】法国勃艮第葡萄酒产区的主要葡萄品种是黑皮诺、霞多丽

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• 下列白葡萄哪个产自于法国勃艮第产区（）

  A.霞多丽 B.雷司令 C.赛芙蓉 D.白诗南

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