张某一天摄入的蛋白质为50g,则她的膳食中蛋白质 提供的能量是200kcal.

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• 患者，女性，38岁，从事家政工作，经济状况窘迫。近月来时感疲劳无力伴体重下降，反复感冒。查体：肌肉轻度萎缩；血浆清蛋白下降，血红蛋白79.1g/L。根据中国居民膳食营养素参考摄入量，其在膳食中的推荐摄入量应为（）。

  A . A.占总能量的20％～30％ B . 9623.20kJ/d（2300kcal/D. C . 100mg/d D . 70g/d E . 20mg/d

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• 《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕晚期膳食蛋白质RNI增加值为（）g/日。

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• 在一项PER实验中，某大豆分离蛋白的摄入量为40.0g，动物增重为52.0g，对照组参考酪蛋白的摄入量为30.0g，动物增重为78.0g。长期食用该膳食，应注意防止出现（）

  A . A.能量缺乏 B . 矿物质缺乏 C . 维生素缺乏 D . 负氮平衡 E . 脂类缺乏

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• 某膳食调查的人群由三类人员组成，其中能量RNI为3200kcal的有12人，3100kcal的有10人，2600kcal的有6人，全部人均进行了2天的膳食调查，该人群的蛋白质平均摄入量为80g/人•日。计算该人群折合标准人的蛋白质摄入量。

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• 患者，女性，38岁，从事家政工作，经济状况窘迫。近月来时感疲劳无力伴体重下降，反复感冒。查体：肌肉轻度萎缩；血浆清蛋白下降，血红蛋白79.1g/L。根据中国居民膳食营养素参考摄入量，其在膳食中的推荐摄入量应为（）

  A . A.占总能量的20%～30% B . 9623.20kJ/d（2300kcal/d） C . 100mg/d D . 70g/d E . 20mg/d

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• 对某5岁男童进行的膳食调查结果，其宏量营养素的摄入量，分别是蛋白质71.5g、脂肪45g、碳水化合物192g，应对其作出的最佳膳食营养素建议是（）

  A . 增加碳水化合物供能比至65% B . 降低蛋白质供能比至10%～12% C . 降低碳水化合物和脂肪的摄入量 D . 降低蛋白质摄入量，增加碳水化合物摄入量 E . 降低蛋白质和脂肪的摄入量

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• 《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议孕早、中、晚期膳食蛋白质RNI的增加值分别为（）g/日。

  A . 5 10 15 B . 5 15 20 C . 10 15 20 D . 15 20 30 E . 15 25 30

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• 王某一天摄入的蛋白质为44g，脂肪为64g，碳水化合物为216g。请对王某进行膳食能量计算与评价。计算能量摄入量。

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• 王某一天摄入的蛋白质为44g，脂肪为64g，碳水化合物为216g。请对王某进行膳食能量计算与评价。计算能量总和。

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• 假如某膳食调查人群的平均蛋白质摄入量为80g，该人群的折合标准人系数为0.94，则该人群折合标准人的蛋白质摄入量为85.1g。

  A . 正确 B . 错误

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• 乳母膳食中维生素D的每日推荐供给量为乳母膳食中蛋白质的每日推荐摄入量为乳母膳食中钙的每日推荐供给量为乳母膳食中铁的每日推荐供给量为

  A . 90g B . 1500mg C . 18mg D . 10μg E . 28mg

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• 我国成年人膳食中蛋白质提供能量占全日摄入总能量的适宜百分比为

  A . A．10％以下 B . B．10～15％ C . C．15～25％ D . D．25％以上 E . E．15％

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• 某膳食调查的人群由三类人员组成，其中能量RNI为3200kcal的有12人，3100kcal的有10人，2600kcal的有6人，全部人均进行了2天的膳食调查，该人群的蛋白质平均摄入量为80g/人•日。计算该人群的混合系数

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• 李某一天摄入的脂肪为50g，则她的膳食中脂肪提供的能量是200kcal.（）

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• 刘某一天摄入的蛋白质为50. 6g,脂肪为65. 0g,碳水化合物为220. 3g,则刘某一天中蛋白质、脂肪、碳水化合物三种营养素的供能比分别是( )。

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• 对某学生的膳食调查表明,全天总蛋白质的摄入量为80 g,其中来源于粮谷类的为42 g,动物性食物为30 g,豆类食物为6 g,其他食物来源为2 g,该学生膳食中优质蛋白质的比例是 ( )。

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• 王某一天摄入的蛋白质为50．69，脂肪为65.09，碳水化合物为220．39，则王某一天中蛋白质、脂肪、碳水化合物三种营养素的供能比分别是（）。

  <img src='https://img2.soutiyun.com/ask/uploadfile/2592001-2595000/16e30ee82dd8638bc038df93da66af91.gif' />

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• 成年男子，轻劳动，膳食蛋白质推荐摄入量为（)。A、100g/dB、75g/dC、95g/dD、85g/dE、110g/d

  成年男子，轻劳动，膳食蛋白质推荐摄入量为()。 A、100g/d B、75g/d C、95g/d D、85g/d E、110g/d

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• 高蛋白膳食应增加蛋白质摄入量，可按1.5~2.0g/kg，成人每天摄入量为（）g

  A．50~100 B．100~200 C．150~250 D．200~300

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• 王某一天摄人的蛋白质为50.69，脂肪为65 09，碳水化合物为220.3g，则王某的全天总的能量摄入量为（）kcal。

  <img src='https://img2.soutiyun.com/ask/uploadfile/2721001-2724000/8f150504cb98f795077e795393e5954c.gif' />

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• 我国要达到小康型的膳食结构目标,每日膳食总热量为(),谷类食物占总热能60%~ 65%,蛋白质摄入量为70 g。

  A．1000 kcal B．1500 kcal C．2000 kcal D．2500 kcal

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• 86、李某一天摄入的脂肪为50g,则她的膳食中脂肪提供的能量是200kcal。

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