一切有旋光性的糖都有变旋现象
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糖水溶液中无变旋现象的糖是（）。
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单糖在水溶液中有变旋光现象，其本质是其不同的（）通过其（）所发生的动态平衡。
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质膜中与膜蛋白和膜脂共价结合的糖都朝向细胞外侧定位。
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糖的变旋现象是指糖溶液放置后，旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。
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一般规定：（）旋光物质的溶液时的旋光度，称作比旋光度。
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《中国药典》采用旋光法测定含量的药物有()
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平面偏振光通过含有某些光学活性的化合物液体或溶液时，能引起旋光现象，使偏振光的平面向左或向右旋转，按顺时针方向转动称为（），用（）表示。
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病历摘要：熟练掌握药品分析检验的基本原理、方法、特点、注意事项和应用旋光法是常用的药物分析方法，下列有关旋光法的叙述哪些是正确的？（）
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六个盘子中各放有一块糖，每次从任选的两个盘子中各取一块放人另一个盘子中，这样至少要做多少次，才能把所有的糖都集中到一个盘子中?（ ）
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下列化合物既有旋光又有颜色的是（）
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旋光度的大小主要决定于旋光性物质的（）。
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直线偏振光通过某些含有光学活性化合物的液体或溶液时，能引起旋光现象，使偏振光的平面向左或向右旋转，此种旋转在一定条件下有一定度数，称为（）
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应用旋光仪测量旋光性物质的旋光度以确定其含量的分析方法叫（）
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对于给定的旋光性物质，其比旋光度与下列哪个因素无关
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自然界中存在的糖都是:
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同一旋光物质对不同波长的光有不同的旋光率。（ ）
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20 种常见氨基酸只有 Thr 和 Ile 分子具有两个旋光中心，因此有两对旋光对映体。 ( )
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多糖无还原性、无变旋现象、也无旋光。
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在标准条件下，测定某旋光性物质的比旋光度时，测量管长度为250mm，样品浓度为100mg·mL<sup>-1</sup>，测得旋光度为+25°。该物质的比旋光度是( )。
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以下糖不具有变旋现象的是()。
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旋光法是利用（)测量旋光性物质的旋光度而确定被测成份含量的分析方法。测定食品的相对密度的意义是（)。
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凡具有旋光性的物质一定具有变旋现象。（)
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平面偏振光通过含有某些光学活性化合物的液体或溶液时，能引起旋光现象，使偏振光的平面向左或向右旋转。旋转的度数称为（）
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