冰冻的肉类在水中比在同温度的空气中解冻得快，这是因为：
相似题目
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在体育锻炼过程中，用鼻呼吸还是用嘴呼吸，这是锻炼者应注意的一个问题。一般来说，在轻微活动时，最好用（）呼吸，因为空气经过它的过滤后，可以提高温度，变得清洁而湿润，符合呼吸卫生。
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读者在同类书中作选择时，往往特别留意书后的右下角，这是因为读者具有（）。
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如果将解冻原料置于空气或水中，也要求将空气和水中的温度降到（）摄氏度以下。
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冰冻原料解冻时要做到解冻媒质温度要尽量低、被解冻原料不要直接接触解冻媒质、外部和内部解冻所需时间差距要小、尽量在半解冻状态下进行烹饪等，这些要求属于（）。
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冻结食品在流动空气解冻中要求风速为1m/s，空气温度（），相对湿度85%～95%。
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单一可燃气体在纯氧中的着火温度比在空气中的数值低（）。
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冻结食品在流动空气解冻中要求风速为1m/s，空气温度15～25℃，相对湿度（）。
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在相同温度下，PbSO4在稀KNO3溶液中的溶解度比在水中的溶解度（）；这种现象称（）。
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冰冻的肉类在水中比在同温度的空气中解冻得快，这是因为：
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冰冻甘油的红细胞的解冻温度为（）。
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把煮熟的玉米种子放在有充足水分、充足空气和适宜温度的环境中，种子也不会萌发，这是因为（）
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在相同压力温度下天然气在油类中的溶解度要比在水中的溶解度（）
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压缩空气出口的部位，用温度表测量，发现该部位的温度低于周围的环境温度，这是因为（）。
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冰冻原料的最佳自然解冻环境温度是（）。
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闪火是一闪即灭的燃烧，这是因为在闪点温度下，油品蒸发速度（），油蒸气很快烧完，新的油蒸气来不及与空气形成混合气体，于是燃烧就停止。
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在相同压力温度下天然气在油类中的溶解度要比在水中的溶解度（）。
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在20℃左右的水中解冻比在25℃左右的空气中解冻速度要快。
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液化石油气在氧气中燃烧，其着火温度比在空气中（）
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一闪即灭的燃烧称为（），这是因为在闪点温度下，油品蒸发速度较慢，油蒸气很快烧完，新的油蒸气来不及与空气形成混合气体，于是燃烧就停止。
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蛋液中的主要病原菌是（），该军在蛋黄中的热抗性比在蛋清全蛋液中（），因为蛋黄PH较（），且蛋黄中干物质含量高，因此蛋黄的巴氏杀菌温度要比全蛋液或蛋清液（）。
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原文:物体在水中比在空气中轻,这是一个大家共有经验。译文:It is a of common experience that are in water than they are in air.
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原文:物体在水中比在空气中轻,这是一个大家共有经验。译文:It is a of common experience that are in water than they are in air.第一空：matter；第二空： bodies；第三空： lighter
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在同压，同温度下，水在丁二烯中的溶解度比在溶剂油中溶解度（)。
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3、血清在使用前一般还需要热灭活，也就是将已经完全解冻的血清在 ℃水浴中加热30分钟，使血清中的补体成分灭活，这是因为血清中的补体成分对细胞有毒副作用。