每日膳食中有（）g脂肪可满足人体对脂肪的需要。

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• 我国营养学会推荐成人每日膳食脂肪供能为总能量摄入的（）。

  A . 5%～20% B . 20%～25% C . 20%～30% D . 30%～35% E . 35%～40%

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• 我国营养学会推荐成人每日膳食脂肪供能为总能量摄入的（）

  A . 5％～20％ B . 20％～25％ C . 20％～30％ D . 30％～35％ E . 35％～40％

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• 为维持人体正常的生理功能，每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄入的（）。

  A . 0.5% B . 1% C . 5% D . 3% E . 4%

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• 人体生理需要的脂肪中有（）不饱和脂肪酸，不能由人体自身合成。

  A . 4种 B . 3种 C . 2种 D . 1种

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• 正常成人膳食中脂肪提供热量占每日摄人总热量的（）。

  A . 10%～12% B . 12%～14% C . 10%～15% D . 10%～20% E . 20%～30%

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• 学前儿童每日膳食中脂肪占50%。

  A . 正确 B . 错误

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• 每日膳食中有（）g脂肪可满足人体对脂肪的需要。

  A . 30 B . 40 C . 50 D . 60 E . 65

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• 根据我国每日膳食营养供给标准，三大产能营养物质的供能应遵循一定比例，其中脂肪占总能量的（）比较合理，但有时可随劳动性质和生理状态进行调整。

  A . A.20%～35% B . B.20%～25% C . C.60%～70% D . D.10%～15%

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• 每日膳食中有50g（）便能基本满足人体的需要。

  A . A、糖 B . B、蛋白质 C . C、脂肪 D . D、维生素

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• 正常成人膳食中脂肪提供热量占每日摄入总热量的（）

  A . 10％～12％ B . 12％～14％ C . 10％～15％ D . 10％～20％ E . 20％～30％

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• 每日膳食中有（）脂肪便能基本满足人体的需要。

  A . 30g B . 40g C . 50g D . 60g

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• 人体所需要的营养素约有几十种。概括起来为七大类：（）、脂肪、糖、矿物质、维生素、水和膳食纤维。

  A . 白蛋白 B . 蛋白酶 C . 蛋白质 D . 蛋白粉

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• 成年人膳食脂肪供热占每日摄入总热量的适宜比例是（）

  A . 35% B . 20%~25% C . 15%~20% D . <20% E . 30%~35%

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• 人体每天脂肪供应量一般以不超过总热量的_______为宜，低脂膳食每天脂肪限于g以下。

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• 脂肪在膳食中提供的能量应占每日总能量的40%—50%。( )

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• 根据平衡膳食原则，人体每日蛋白质、脂肪、糖供给量应占总能量的百分比分别为 ___________ 、 ___________ 、 ___________ 。

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• 7、限制脂肪摄入，膳食脂肪含量不宜过高，因为过高脂肪可促进苯的吸收和体内蓄积，增加机体对苯的敏感性。

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• 人体每天脂肪供应量一般以不超过总热量的A____为宜，低脂膳食每天脂肪限于B_____g以下。

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• 人体的热能来源于膳食中蛋白质.脂肪和碳水化合物它们在体内的产热系数分别 为（)。A.4kcal/g、9

  人体的热能来源于膳食中蛋白质.脂肪和碳水化合物它们在体内的产热系数分别 为()。 A.4kcal/g、9kcal/g、9kcal/g B.4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g C.9kcal/g、4kcal/g、4kcal/g D.4kcal/g、4kcal/g、4kcal/g

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• 0～6月龄的婴儿按每日摄入人乳800ml计，则可获得脂肪27.7g，占总能量的47%。（)

  是 否

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• 【单选题】肝胆胰疾病患者需低脂肪饮食时,每日膳食脂肪的量应少于

  A．30g B．40g C．50g D．60g E．70g

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• 为维持人体正常的生理功能，每日膳食必需脂肪酸的供能不应少于总能量摄入得（）

  A．5% B．1% C．5% D．3%

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