下列哪种碳水化合物能引起胃肠胀气（）。

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• 对于因高空胃肠胀气引起腹痛或腹部不适的乘客，应让其起来走动，并用手自右向左轻柔腹部，尽量把气排出。

  A . 正确 B . 错误

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• 大豆中导致胃肠胀气的物质（）

  A . 皂苷和异黄酮类 B . 水苏糖和棉籽糖 C . 植酸 D . 植物血细胞凝集素 E . 蛋白酶抑制剂

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• 下列哪种物质引起的食物中毒临床上表现为胃肠道症状（）。

  A . N-亚硝胺 B . 3-硝基丙酸 C . 龙葵素 D . 河豚毒素 E . 单端孢霉烯族化合物

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• 饮用牛奶后，常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，其主要原因是（）。

  A . 淀粉酶缺乏或活性降低 B . 麦芽糖酶缺乏或活性降低 C . 凝乳酶缺乏或活性降低 D . 盐酸缺乏 E . 乳糖酶缺乏或活性降低

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• 饮用牛奶后，常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，其主要原因是（）

  A . 淀粉酶缺乏或活性降低 B . 麦芽糖酶缺乏或活性降低 C . 凝乳酶缺乏或活性降低 D . 盐酸缺乏 E . 乳糖酶缺乏或活性降低

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• 下列哪种烟花爆竹化工原料误服可引起剧烈腹痛、呕吐、血便，甚至发生胃肠道穿孔（）

  A . 硝酸钡 B . 硝酸银 C . 硝酸锶 D . 硝酸钾

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• 某些人食用牛奶后，常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，其主要原因可能是（）。

  A . 消化液中缺少淀粉酶 B . 消化液中缺少麦芽糖酶 C . 消化液中缺少凝乳酶 D . 消化液中缺少盐酸 E . 消化液中缺少乳糖酶

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• 能引起胃肠胀气的碳水化合物是（）

  A、糖原 B、水苏糖 C、木糖 D、乳糖 E、半乳糖

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• 全胃肠外营养时，中断或减慢下列哪种液体，易引起低血糖（）

  A . A.10%脂肪乳剂 B . B.等渗生理盐水 C . C.3%氨基酸溶液 D . D.5%葡萄糖液 E . E.20%葡萄糖液

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• 下列哪种物质是能引起胃肠胀气的碳水化合物（）。

  A . 蔗糖 B . 糖原 C . 木糖 D . 水苏糖 E . 淀粉

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• 下列哪种碳水化合物能引起胃肠胀气（）。

  A . 乳糖 B . 糖原 C . 木糖 D . 水苏糖 E . 半乳糖

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• 某些人食用牛奶后，常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，其主要原因可能是（）

  A . 消化液中缺少淀粉酶 B . 消化液中缺少麦芽糖酶 C . 消化液中缺少凝乳酶 D . 消化液中缺少盐酸 E . 消化液中缺少乳糖酶

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• 为缓解胃肠胀气所致的腹痛，需采用下列哪种卧位？（）

  A . 中凹卧位 B . 俯卧位 C . 仰卧位 D . 截石位 E . 半坐卧位

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• 不属于高空胃肠胀气的防护原则（）

  A . 进餐时要快，而少 B . 进餐时定时，定量 C . 进餐时少吃不易消化的食物 D . 进餐时可以进时油腻的东西

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• 蛙腹提示胃肠胀气。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 碳水化合物能供给热能，维持体温，辅助脂肪的氧化，帮助肝脏解毒，促进胃肠蠕动和（）

  A．分解 B．吸收 C．消化 D．氧化

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• 碳水化合物能供给热量，维持体温，辅助脂肪的（），帮助肝脏解毒，促进胃肠蠕动和消化

  A．气化 B．氧化 C．分解 D．分化

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