下列关于乳中胆碱说法不正确的是()。

A . 缺乏胆碱可引起脂肪运转障碍,产生脂肪肝 B . 胆碱是无色晶体,易溶于水和乙醇中 C . 胆碱是乳中卵磷脂的主要组成部分 D . 乳中胆碱含量较高,约150mg/l

时间:2022-09-27 12:28:50 所属题库:乳制品加工与检测技术题库

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