下述哪种情况机体能量的提供主要来自脂肪（）

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• 一般情况下糖提供机体所需能量的（）。

  A . 40%～50% B . 50%～60% C . 60%～70% D . 70%以上 E . 80%以上

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• 在下述哪种情况时，机体能量的提供主要来自脂肪（）。

  A . 空腹 B . 进餐后 C . 禁食 D . 剧烈运动 E . 安静状态

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• 维生素不参与机体构成，也不提供能量，主要参与机体代谢过程的调节。

  A . 正确 B . 错误

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• 除糖、脂肪、蛋白质外，维生素也有参与构成机体组织，为人体提供能量的作用。

  A . 正确 B . 错误

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• 能的主要机构()可为机体提供少量ATP()不能为机体提供能量，但与固醇类激素合成有关()

  A . A．线粒体氧化体系 B . B．微粒体氧化体系 C . C．过氧化物氧化体系 D . D．氧化还原体系 E . E．无氧酵解反应体系

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• 在机体胃肠道中，脂肪酶的分泌主要来自（）。

  A . 胰腺、胆囊 B . 胆囊、小肠 C . 胃、小肠 D . 胰腺、小肠 E . 胃、胰腺

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• 机体组织细胞活动时直接利用的能量来自于下列哪种物质（）

  A、糖 B、脂肪 C、蛋白质 D、三磷酸腺苷(ATP) E、磷酸肌酸(CP)

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• 何种情况下机体由脂肪提供能量（）

  A . 长期饥饿 B . 空腹 C . 进餐后 D . 剧烈运动 E . 安静状态

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• 一般情况下糖提供机体所需能量的（）

  A . 40%～50% B . 50%～60% C . 60%～70% D . 70%以上 E . 80%以上

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• 反刍动物所需能量主要来自挥发性脂肪酸。

  A . 正确 B . 错误

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• 所谓营养平衡，主要指机体摄取蛋白质、（）和脂肪三者能量的平衡。

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• 在机体胃肠道中，脂肪酶的分泌主要来自（）

  A、胰腺、胆囊 B、胆囊、小肠 C、胃、小肠 D、胰腺、小肠 E、胃、胰腺

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• 75岁老者，蛋白质提供能量为总能量的14％，脂肪为25％，饱和脂肪酸为15％，胆固醇摄入量为250mg，该老人应该减少哪种营养素的摄入量（）

  A . 蛋白质 B . 脂肪 C . 精制糖 D . 胆固醇 E . 饱和脂肪酸

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• 机体所需能量和物质主要来自消化系统的（）功能

  A . 消化和吸收 B . 消化和渗透 C . 吸收和渗透 D . 渗透和转运

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• 一般情况下，机体所需能量由糖提供（　　）

  A . 40～50% B . 50～60% C . 60～70% D . 70%以上 E . 80%以上

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• 机体能量消耗主要来自于（）。

  A . 维持基础代谢率 B . 从事活动 C . 食物特殊动力作用 D . 消化

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• 糖、脂肪和蛋白质的主要作用是为机体提供热能和构成机体组织。

  A . 正确 B . 错误

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• 75岁老者，蛋白质提供能量为总能量的14%，脂肪为25%，饱和脂肪酸为15%，胆固醇摄入量为250mg，该老人应该减少哪种营养素的摄入量（）。

  A . 蛋白质 B . 脂肪 C . 精制糖 D . 胆固醇 E . 饱和脂肪酸

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• 机体所需能量和物质主要来自消化系统的（）功能。

  A . A、消化和吸收 B . B、消化和渗透 C . C、吸收和渗透 D . D、渗透和转运

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• 猴饲料日粮能量的50％以上来自碳水化合物；16-25％的蛋白质可满足猴生长繁殖的需要；脂肪含量以3-6％为宜。另外，猴的体内不能合成（），必须由日粮提供。

  A . 维生素C B . 脂肪 C . 氨基酸 D . 水

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• 有氧运动是指人体在氧气充分供应的情况下进行的体育锻炼。无氧运动是指肌肉在“缺氧”的状态下高速剧烈的运动。在运动量不大时，机体能量的供应主要来源于脂肪的有氧代谢。当我们从事的运动非常剧烈，或者是急速爆发，此时机体在瞬间需要大量的能量，而在正常情况下，有氧代谢是不能满足身体此时的需求的，于是糖就进行无氧代谢，以迅速产生大量能量。这种状态下的运动就是无氧运动。下列属于无氧运动的是（）。

  A．跳舞 B．打羽毛球 C．举重 D．骑自行车

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• 在能量供应充足时，CP合成所需能量直接来自糖、脂肪的氧化分解提供。()此题为判断题(对，错)。

  是 否

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• 何种情况机体主要由脂肪提供能量

  A．长期饥饿 B．空腹 C．进餐后 D．剧烈运动 E．安静状态

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• 26、肥胖的发病机制是由于饮食能量摄入多余机体能量消耗， 以脂肪形式储存于机体，脂肪组织增多，形成肥胖，

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