咸肉加工制成后有较长的保藏期限,主要得益于食盐的()

A . A、提高渗透压作用 B . B、抑制酶活性作用 C . C、减少含氧量 D . D、钠离子的毒性作用

时间:2022-09-13 19:51:16 所属题库:中国餐饮业职业经理人资格考试题库

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