碳水化合物供给应占总能量的（）。

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• 小儿饮食中蛋白质、脂肪和糖类化合物所供给的能量应占总能量的百分比为：（）

  A . 蛋白质10％～15％脂肪50％～60％糖类25％～30％ B . 蛋白质25％～30％脂肪10％～15％糖类50％～60％ C . 蛋白质50％～60％脂肪10％～15％糖类25％～30％ D . 蛋白质10％～15％脂肪25％～30％糖类50％～60％ E . 蛋白质50％～60％脂肪25％～30％糖类10％～15％

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• 小儿饮食中蛋白质、脂肪和糖类化合物所供给的能量应占总能量的百分比为：()

  A . A．蛋白质10％～15％脂肪50％～60％糖类25％～30％ B . B．蛋白质25％～30％脂肪10％～15％糖类50％～60％ C . C．蛋白质50％～60％脂肪10％～15％糖类25％～30％ D . D．蛋白质10％～15％脂肪25％～30％糖类50％～60％ E . E．蛋白质50％～60％脂肪25％～30％糖类10％～15％

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• 在2岁以上小儿膳食中，碳水化合物所产的能量应占总能量的()

  A . A．50%～60% B . B．55%～65% C . C．50%～70% D . D．60%～70% E . E．40%～50%

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• 在2岁以上小儿膳食中，碳水化合物所产的能量应占总能量的（）

  A . 50%～60% B . 55%～65% C . 50%～70% D . 60%～70% E . 40%～50%

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• 婴儿碳水化合物提供的能量应占总能量的（）。

  A . A.10% B . B.20～40% C . C.30～60% D . D.70%

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• 饮食中蛋白质、脂肪和糖类化合物所供给的能量应占总能量的百分比为（）

  A . A.12～15%、50～60%、30～35% B . B.12～15%、30～35%、50～60% C . C.30～35%、50～60%、12～15% D . D.50～60%、12～15%、30～35% E . E.50～60%、30～35%、12～15%

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• 脂肪供给应占总能量的（）。

  A . 5%～10% B . 10%～15% C . 15%～20% D . 20%～30%

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• 饮食中蛋白质、脂肪和糖类化合物所供给的能量应占总能量的百分比为()

  A . A．12～15%；50～60%；30～35% B . B．12～15%；30～35%；50～60% C . C．30～35%；50～60%；12～15% D . D．50～60%；12～15%；30～35% E . E．50～60%；30～35%；12～15%

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• 根据我国的饮食特点，成人碳水化合物供给的能量应占总能量的（）为宜。

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• 蛋白质供给应占总能量的（）。

  A . 5%～10% B . 10%～15% C . 15%～20% D . 20%～25%

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• 成人食谱中碳水化合物提供的能量应占总能量的12%。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 低温环境下作业人员要合理地增加脂肪的供给量，脂肪应占总能量的（）。

  A . A、35～37％ B . B、20％ C . C、40％ D . D、30％以下

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• 成人碳水化合物供能应占总能量的（）。

  A . A、50% B . B、50%～60% C . C、70%～75% D . D、60%～70%

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• 老年人的营养需求中，脂肪供给能量应占总热量的。

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• 老年人碳水化合物供给能量应占总热能的

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• 脂肪供给人体能量应占总能量的

  A、20%-30% B、10%-15% C、 55%-65% D、20%-40%

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• 成人食谱中碳水化合物提供的能量应占总能量的12％

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• 成人食谱中碳水化合物提供的能量应占总能量的12%（）

  是 否

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• 72、某中学给学生制定营养食谱，脂肪的供给量应占总能量的

  A．12-15% B．25-30% C．40-50% D．55-65%

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• 中国营养学会推荐我国居民的碳水化合物的膳食供给量应占总能量的（)。

  A．70%以上 B．55%～65% C．45%～50% D．20%～30% E．20%以下

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• 老年人的营养需求中，碳水化合物供给能量应占总热能的65%－75%。（)

  是 否

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• 2.中国营养学会推荐我国居民的碳水化物的膳食供给量应占总能量的（）

  A．45%～50% B．70%以上 C．55%～65% D．30%以下

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• 老年人的营养需求中，碳水化合物供给能量应占总热能的

  A．35%-45% B．45%-55% C．55%-65% D．65%-75%

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• 耐力型运动员膳食脂肪供给量应占总能量的

  A．20%～25% B．30%～35% C．15%～20% D．10%～15% E．25%～30%

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