指示粪便污染相对最理想的指示菌为（)

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• 检查压力蒸汽灭菌效果的指示菌为（）

  A . ATCC7953 B . ATCC9372 C . ATCC25923 D . ATCC25922 E . ATCC27853

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• 大肠菌群可作为食品粪便污染和()的指示菌。

  A . 杂菌 B . 酵母菌 C . 肠道致病菌 D . 霉菌

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• 大肠菌群是较好的水质粪便污染的指示菌，其检验方法有（）和（）

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• 欲从环境中分离粪便污染指示菌，粪大肠菌群可采用（）

  A . A.高营养培养基 B . B.鉴别培养基 C . C.选择培养基 D . D.增菌培养基 E . E.以上都可以

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• 目前为评定食品的卫生质量而进行检验时，都采用大肠杆菌和大肠菌群作为粪便污染物的指示菌。

  A . 正确 B . 错误

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• 目前为评定食品的卫生质量而进行检验时，都采用大肠菌群或大肠杆菌作为粪便污染的指示菌。

  A . 正确 B . 错误

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• 表示食品受粪便近期污染的指示菌是（）。

  A . 肠杆菌属 B . 埃希菌属 C . 柠檬酸菌属 D . 克雷伯菌属 E . 雷极菌属

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• 紫外线消毒的指示菌为（）

  A . 大肠埃希氏菌 B . 枯草芽孢杆菌黑色变种（ATCC9372） C . 嗜热脂肪芽孢杆菌（ATCC7953） D . 金黄色葡萄球菌 E . 绿脓杆菌

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• 干热灭菌生物监测的指示菌为哪种？

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• 食物中最常见的粪便污染指示菌是（）

  A . 粪肠球菌 B . 葡萄球菌 C . 沙门氏菌 D . 大肠菌群

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• 水污染的细菌学监测为何用大肠菌群作为水质粪便污染的指示菌？

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• 用总大肠菌群作为粪便污染指示菌是因为（）

  A . 它来自人和温血动物的粪便 B . 它大量存在于人粪便中 C . 它是最有代表性的粪便指示菌 D . 目前无其他指示菌 E . 以上都不是

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• 便污染指示菌的理想条件有哪些？

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• 疫区饮用水消毒合格的评价标准为：饮用水余氯含量达（）mg/L；大肠菌群：粪便污染致病菌的指示菌，消毒后大肠菌群下降至（）ml为消毒合格。

  A . 0.5、0/100 B . 0.6、0/100 C . 1.0、0/100 D . 0.5、1/100 E . 0.6、1/100

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• 紫外线消毒的指示菌为

  A . A．大肠埃希氏菌 B . B．枯草芽孢杆菌黑色变种(ATCC9372) C . C．嗜热脂肪芽孢杆菌(ATCC7953) D . D．金黄色葡萄球菌 E . E．绿脓杆菌

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• 欲从环境中分离粪便污染指示菌，粪大肠菌群可采用（）。

  A . 高营养培养基 B . 鉴别培养基 C . 选择培养基 D . 增菌培养基 E . 以上都可以

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• （）是水质粪便污染的重要指示菌。

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• 紫外线消毒效果的生物学监测指示菌为（）

  A . ATCC7953 B . ATCC9372 C . ATCC25923 D . ATCC25922 E . ATCC27853

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• 压力蒸汽灭菌的指示菌为（）

  A . 大肠埃希氏菌 B . 枯草芽孢杆菌黑色变种（ATCC9372） C . 嗜热脂肪芽孢杆菌（ATCC7953） D . 金黄色葡萄球菌 E . 绿脓杆菌

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• 下列均可以作为水体是否受到粪便污染的指示菌，除了（）。

  A . 总大肠菌群 B . 菌落总数 C . 耐热大肠菌群 D . 大肠埃希氏菌

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• 6、表明食品被粪便近期污染的指示菌是

  A．埃希菌属 B．柠檬酸杆菌属 C．肠杆菌属 D．克雷伯菌属 E．黄杆菌

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• 6、总大肠菌群可以作为粪便污染的指示菌

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