大米抛光机的作用是什么？

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  A . 防止烫伤操作人员 B . 控制周围温度 C . 容易揭下产品 D . 保护机器

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• 超声波抛光是磨粒在超声振动作用下的机械撞击和磨削作用以及超声空化作用的综合结果。

  A . 正确 B . 错误

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• 张某、工某合伙将数十吨霉烂变质的大米，经过漂白、抛光，冒充优质大米，投放粮食市场销售，张某、王某的行为构成（）

  A . 非法经营罪 B . 以危险方法危害公共安全罪 C . 生产、销售不符合卫生标准的食品罪 D . 生产、销售有毒、有害食品罪

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• 大米和大豆混合食用，可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用时，发挥了互补作用的氨基酸是（）。

  A . A.亮氨酸和异亮氨酸 B . 苯丙氨酸和色氨酸 C . 蛋氨酸和赖氨酸 D . 赖氨酸和苯丙氨酸 E . 苏氨酸和色氨酸

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• 大米和大豆混合食用，可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用和作用是（）。

  A . A.蛋白质含量增加 B . 减少非必需氨基酸 C . 蛋白质的损失减少 D . 生物价提高 E . 蛋白质的吸收率增加

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• 抛光的作用是（）。

  A .

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• 抛光后打蜡的作用是（）。

  A . A．反射紫外线 B . B．防止水分子渗透 C . C．减轻划伤 D . D．提高光泽 E . E．弥补抛光处理的不足 F . F．提高抗污能力

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• 抛光的作用是清除研磨留下细微划痕。（ ）

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• （）可表现出生殖系统毒性作用。该毒素主要污染玉米，其次是小麦、大麦、大米等粮食作物。

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