在服务中，有的客人会提出让餐厅代为保管已开启但未用完的酒，这通常是（）的酒。
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西式早餐在为宾客服务中，餐厅服务员应适时为客人添加（）。
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美国的《洁净空气法》规定，允许公司出售经政府许可但未用完的二氧化硫排放量给其他公司，这种做法称为（）
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商业银行以自身拥有的设备条件，接受服务对象委托，代为保管各种贵重物品等业务属于其（）
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良好的餐厅声誉会在客人的心目中难以忘怀。
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某旅游团在餐厅用午餐时，一位客人悄悄向导游员提出要求，想让餐厅再上一道刚刚用过的那道菜。导游员该怎么办（）
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餐厅服务员要为寻求环境优雅的客人选择幽静的空间，柔和的光线，适时配以（），增强氛围，让客人感到温馨舒适，便于交流。
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在餐厅进餐，服务员送上菜单后，主人请主宾点菜，主宾可让女宾点菜，或自己点一两样菜，然后请主人或在座的其他客人点菜，亦可征求服务员的意见。
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论述餐厅服务员在提供服务中如何满足客人求快的心理？
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客人在餐饮聚会时，喝多了酒的事是常有的，除了尽力帮助他们之外，服务员应避免由于他们醉酒后的失态影响餐厅（）。
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服务员在餐厅服务中遇到生病的客人，下列正确的做法是（）。
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通过餐厅服务员的（）服务，可以让客人达到满意的目的。
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M旅游团队在某三星级宾馆用晚餐时，该团队有3位客人正在客房里打牌，者3位客人不愿到餐厅用餐，请求导游员让宾馆服务员送餐到房间。对此，导游员应当（）
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客人结账后，服务员应（）用食品盒装未用完食品，包装妥贴交客人带走。
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客人没有喝完的酒品，要求餐厅代为保管，服务员（）做法对。
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餐厅服务员应熟练掌握各种酒水的服务方法，整瓶的葡萄酒在开瓶前，餐厅服务员应向客人展示酒的商标，让客人验看，目的是（）。
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服务员在餐厅服务中遇到醉酒客人，下列正确的做法是（）。
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对未用完的空白重要凭证，应由（）负责入库入柜保管。
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餐厅服务员怎样对待客人提出的意见？
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如客人在用餐的客人提出让服务员帮忙买药怎么办？
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顾客提出餐厅代为保管斟用过的余酒时，服务员应（）再行存放。
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在餐厅服务中遇到酗酒过度的客人服务员可（）劝解。
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餐厅服务员在宴会服务时，除非客人主动提出更换酒具，一般不予更换。（)
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当疫苗瓶开启后，活疫苗超过__未用完，应将疫苗废弃（）
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(二)小孙带一个18人的旅游团到北京旅游。第一天中午用完餐后，客人提出晚餐要品尝北京烤鸭，所以小孙及时给原定的餐厅打电话取消了预订，并在风味餐厅预订了晚餐。当客人到了餐厅后，小孙告诉客人，品尝风味烤鸭的餐标比客人协议上的餐标每人要高出20元，这时有些客人觉得有些贵不想再吃烤鸭了。 游客在中午用完餐后，提出晚餐要品尝北京烤鸭，面对该要求，小孙应()。
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