青稞炒面是将青稞先（）然后在磨粉
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土族自家酿制的青稞酒，土语称（）。
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主人敬上青稞酒后，客人首先用右手（）蘸点酒，转腕面向自己弹一下，这样连续蘸三次弹三下，谓之一敬天，二敬地，三谢主人，然后再端杯畅饮。
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青稞中的主要抗营养因子是（）。
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藏族人在迎接客人献上青稞酒时，会用酥油点上几点？（）
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藏人选用哪种青稞作为青稞酒的原料？（）
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（）是玉树地区最热烈、最隆重的传统娱乐节日，一般在青稞将熟、牛肥马壮的7—8月举行。
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青稞酒、酥油茶是（）的传统食品。
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敬酒敬茶：常见为敬青稞酒、敬酥油茶。
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牛皮纸和青稞纸垫片在水、油的场合使用，最高工作温度为（）℃。
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（）青稞酒是藏族人喜喝的饮料。
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青稞磨制的粉较为细腻、色泽洁白、口感发黏。
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（）类的青稞是西藏高原的主要农作物
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青稞主要产于（）地区。
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一般在西藏的农区，青稞面磨得较为粗糙，炒制时间短。
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把青稞酒、酥油茶作为常用饮料的地区是（）。
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青稞的故乡指的是那曲地区。
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西藏高原最早的青稞、小麦、小米共存种植业发生在雅鲁藏布江中游。()
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歌词 “渴捧冰凌 / 饥啃青稞馍” 来自歌曲（ ）
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青稞面面点生胚适宜蒸和（）的成熟方法
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青稞酒是哪个民族的特色饮品
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青稞食用方法与小麦粉相同。汉族和藏族人民自古栽培青稞，并作为主食。（)
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用青稞粉制作发酵食品一般要经过（)发酵。A、1次
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33、青稞是壮族地区盛产的粮食，自然也是他们的主食。
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