肉毒杆菌毒素中毒的特色不包括

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• 引起肉毒毒素中毒的最常见食物是（）。

  A . 肉类、鱼、禽、蛋类 B . 海产品 C . 剩米饭 D . 自制发酵食品 E . 腌菜

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• 关于肉毒杆菌及其毒素的性质，哪项不对（）

  A . A.严格厌氧的梭状芽孢杆菌，革兰染色阳性 B . B.在消化道内大量繁殖，产生大量外毒素 C . C.芽孢对热及化学消毒剂抵抗力强 D . D.肉毒杆菌外毒素是一种嗜神经毒素 E . E.外毒素不耐热，胃酸及消化酶不能将其破坏

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• 引起肉毒毒素中毒的最常见食物是（）

  A . 肉类、鱼、禽、蛋类 B . 海产品 C . 剩米饭 D . 自制发酵食品 E . 腌菜

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• 肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。肉毒毒素主要侵犯的系统是（）

  A . A.消化系统 B . 心血管系统 C . 神经系统 D . 肌肉系统 E . 呼吸系统

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• 肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。肉毒梭菌属于（）

  A . A.革兰阳性菌 B . 革兰阴性菌 C . 革兰阳性需氧菌 D . 革兰阳性厌氧菌 E . 革兰阴性厌氧菌

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• 葡萄球菌及肉毒杆菌食物中毒仅由细菌毒素致病，病人无传染性。

  A . 正确 B . 错误

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• 肉毒毒素中毒的典型症状是（）。

  A . 腹痛、腹泻、呕吐 B . 米泔水样便 C . 视力模糊、咀嚼与吞咽困难 D . 黄绿色水样便 E . E意识不清，循环障碍

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• 肉毒梭菌毒素中毒症

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• 肉毒梭菌毒素食物中毒的主要症状为（）

  A . 对称性脑神经受损 B . 上腹部阵发性绞痛 C . 败血症、脑膜炎 D . 剧烈的腹痛和呕吐 E . 运动神经麻痹

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• 肉毒毒素中毒的临床特征有（）

  A . 我国发酵豆制品引起的肉毒毒素中毒潜伏期长 B . 主要作用于中枢神经的颅脑神经核、神经肌肉接头处及植物神经末梢 C . 前驱症状为全身疲倦无力，头晕、头痛等 D . 可出现复视、眼睑下垂、声音嘶哑等 E . 发热

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• 肉毒毒素中毒的特效解毒剂（）。

  A . 二巯基丙磺酸钠 B . 亚硝酸异戊酯 C . 肉毒多效价抗毒血清 D . 美蓝+维生素C+葡萄糖 E . 依地酸二钠钙

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• 肉毒梭菌毒素食物中毒主要的中毒食品为（）

  A . A、奶类或其他加工食品 B . B、动物类罐头食品 C . C、水产品 D . D、家庭自制粮谷、豆类发酵食品

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• 肉毒杆菌毒素中毒的特色不包括（）

  A . 无发热现象 B . 对称性由头至足逐步麻痹 C . 意识改变 D . 呼吸衰竭 E . 瞳孔对光反应消失

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• 肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。典型的临床表现是（）

  A . A.发热38～39℃ B . 腹部绞痛，血水样便 C . 肌肉痉挛 D . 呼吸困难，腹痛 E . 视物模糊，眼睑下垂、复视等

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• 肉毒杆菌引起的食物中毒是由于肉毒杆菌产生的内毒素所致。

  A . 正确 B . 错误

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• 肉毒中毒毒素的影响可在（）中观察到。

  A . 肠胃系统 B . 呼吸系统 C . 泌尿生殖系统 D . 神经系统

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• 葡萄球菌及肉毒杆菌性食物中毒仅由细菌毒素致病，病人无传染性

  A . 正确 B . 错误

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• 可疑肉毒中毒呕吐物加生理盐水制成悬液，沉淀后用上清液进行毒素检验的方法不包括（）

  A . 加热煮沸上清液 B . 注入2只小白鼠腹腔内 C . 其中一只在接种前预先接种多价抗毒素血清 D . 早期出现“蜂腰”，继而麻痹，最后死亡 E . 保护实验动物无上述症状

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• 肉毒毒素中毒的死亡率是80%

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• 引起肉毒梭菌毒素食物中毒的肉毒毒素性质是一种（）。

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• 肉毒杆菌毒素属蛋白质类物质。

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• 27、肉毒梭菌毒素食物中毒的特征为

  A．腹痛 B．腹泻 C．呕吐 D．发热 E．肌肉麻痹

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