安琪纽特酵母蛋白粉里面含有酵母,酵母还可以促进消化吸收,并且具有三低四优特色,分别是哪四优()
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二相性真菌在含有动物蛋白的培养基上形成酵母型菌落的培养温度是()。
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在面团调制中糖可以增加面团中酵母的营养,促进酵母的繁殖,一般条件下,糖的含量在()以内时能促进发酵。
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为什么酵母菌菌可以用做优良的单细胞蛋白?
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二相性真菌在含有动物蛋白的培养基上形成酵母型菌落的培养温度是().
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酵母扩大培养过程除要做到灭菌,控制好通风、温度、压力外,还必须保证酵母的()的强状酵母。
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二相性真菌在含有动物蛋白的培养基上形成酵母型菌落的培养温度是()
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酵母菌细胞壁上含有葡聚糖、蛋白质和甘露聚糖三种成分,其中葡聚糖是赋予细胞壁机械强度的主要物质
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细菌细胞壁含有( ),而酵母菌细胞壁含有( )。
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糖能促进酵母繁殖,但糖的含量超过%时,则会使酵母发酵受到抑制,发酵的速度变得缓慢()
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【单选题】酵母扩大培养过程除要做到灭菌,控制好通风、温度、压力外,还必须保证酵母的(),否则,即使扩培过程控制得很好,最终也不能得到纯粹的强壮酵母。
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