高级宴席的配制，凉菜成本应占菜点成本的比例为（）。
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宴会成本的核算主要是菜点成本的核算，菜点成本一般根据宴会毛利率计算宴会菜点和分类菜点的（）。
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菜点的单位产品成本计算法有先总后分法和先分后总法两种，其中先分后总法的计算公式为：单位产品成本=（）。
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菜点的单位产品成本计算法有先总后分法和先分后总法两种，其中先分后总法的计算公式为：单位成本=（）。
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单位菜点成本是指构成单一菜点所耗用的（）成本、配料成本和调料成本之和。
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某酒厂为增值税一般纳税人，2013年10月将新酿制的5吨高级白酒用于职工福利，该批白酒的生产成本是500000元，无同类产品市场销售价格。已知白酒适用的消费税定额税率为0.5元/斤，比例税率为20%；成本利润率为5%。则该酒厂上述业务应缴纳消费税（）元。
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单位菜点成本是指构成单一菜点所耗用的主料成本、配料成本和（）成本之和。
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菜点总成本是菜点单位成本与（）的乘积。
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高档宴席的菜肴配制时，热炒菜应当比例约为宴席成本的（）。
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单位菜点成本是指构成单一菜点所耗用的主料成本和调料成本之和。
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净料是组成菜点的直接原料，因此在进行菜点成本核算之前，首先要进行净料单位成本的核算。
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中档宴席中，冷菜约占宴席成本的（）。
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高级宴席的配制，凉菜应占比例为（）。
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单位菜点成本是指构成单一菜点所耗用的主料成本、（）成本和调料成本之和。
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若一次宴会菜点每桌销售额为1000元，宴会毛利率为70%，在每桌宴席菜点的可容成本为（）元。
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成本核算能为合理的确定菜点的（）奠定基础。
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中档宴席中，大菜、面点约占宴席成本的（）。
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如果生产工人工资是按照生产工时比例分配计入各种产品成本的，那么，按照生产工人工资比例分配制造费用，实际上也就是按照生产工时分配制造费用。 ( )
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（）"434.宴会成本的核算主要是菜点成本的核算，菜点成本一般根据宴会毛利率和（）来计算
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在高档宴席中，热菜约占宴席成本的（）。
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高档宴席中， 面点的馅心成本应占面点总成本的() 以上。
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宴席面点成本一般占宴席总成本的比例为（）。
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单位菜点成本的计算方法有批量制作单一菜点的成本计算和单件制作的（）菜点的成本计算
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假如一桌高档筵席菜点，销售价格为3000元，成本率为42%，那么怎么求这桌筵席的成本是多少？销售毛利率是多少？
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宴席的各种成本包括菜点的原料成本和人工成本。（）
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