绿茶中多种维生素，水溶性维生素C和B可以通过饮茶直接被人体吸收利用。
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适量的维生素C对人体营养作用非常重要，可以提高免疫力，防治多种疾病。人体中维生素C的来源最好的途径是（）。
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维持鸡体正常代谢、生长、产蛋和提高饲料利用率，都必需维生素。目前，鸡饲料中补充的维生素有（）种，即脂溶性的A、D、E、K和水溶性的B族维生素。
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维生素是维持机体正常生理功能和细胞内特异代谢反应所必需的一类微量低分子有机化合物。在水溶性维生素中，B族维生素不应包括（）。
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脂溶性维生素A、D、C、E多含在脂肪中，含脂肪丰富的食物可供给机体脂溶性维生素。
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O2及CO2氨基酸、维生素C和维生素B游离脂肪酸、水、钾、钠和镁及脂溶性维生素葡萄糖
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维生素是维持机体正常生理功能和细胞内特异代谢反应所必需的一类微量低分子有机化合物。在水溶性维生素中，B族维生素不应包括（）
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水溶性维生素包括B族维生素和维生素C。（）
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02及C02（）氨基酸、维生素C和维生素B（）游离脂肪酸、水、钾、钠和镁及脂溶性维生素（）葡萄糖（）
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绿茶中的维生素C的含量与红茶的相比（）。
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维生素有20多种，其中主要有家B族维生素及维生素A、B、C、D、E等。
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维生素一般分为脂溶性维生素（如维生素A、D、E、）和水溶性维生素（如B族维生素、维生素C、维生素K等）两大类。
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维生素B水溶液与维生素C作用可生成二氢核黄素而从水中析出，是因为维生素B发生了（）
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秋天宜饮绿茶，是因绿茶维生素C含量丰富 ( )
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维生素根据溶解度可分为脂溶性和水溶性维生素两大类，其中脂溶性维生素包括维生素{1}、维生素{2}、维生素{3}和维生素 K等，水溶性维生素包括维生素B、 维生素{4}和烟酸等。
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下列哪一项不是油脂的作用： A 、带有脂溶性维生素； B 、易于消化吸收风味好； C 、可溶解风味物质； D 、吃后可增加饱腹感。
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秋天宜饮绿茶，是因绿茶维生素C含量丰富 ( )
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异烟肼+盐酸吡多辛（维生素B6)治疗敏感菌感染属于A、提高药物疗效B、减少不良反应C、治疗多种疾病D、
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根据下面内容，回答下列各题： A．酸碱滴定法 B．银量法 C．亚硝酸钠滴定法 D．碘量法 E．非水溶液滴定法 维生素C的含量测定方法为
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2.某品牌绿茶的配料：水，白砂糖，绿茶茶叶、六偏磷酸钠、D-异抗坏血酸钠、食用香精、维生素C、碳酸氢钠、焦磷酸二氢二钠、三聚磷酸钠。请指出其中使用到的的食品添加剂名称 和类别？
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维生素可分成水溶性维生素和脂溶性维生素两大类．我们比较熟悉的维生素C是水溶性的，而维生素A、D是脂溶性的__维生素可分成水溶性维生素和脂溶性维生素两大类．我们比较熟悉的维生素C是水溶性的，而维生素A、D是脂溶性的______．
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维生素C属于水溶性维生素，简述维生素C在食品加工过程中有哪些注意事项。
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下列关于维生素D的相关描述错误的是（) A．维生素D是一类抗佝偻病维生素的总称 B．它们都是固醇的开环衍生物，已知的维生素D至少有10种，以维生素D2、麦角骨化醇、维生素D3最重要 C．麦角固醇又称为植物来源的维生素D2原 D．维生素D是水溶性维生素
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粮油籽粒中所含的脂溶性维生素是维生素C。（)
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能溶于脂肪的称脂溶性维生素，如维生素B族和维生素C;能溶于水的称水溶性维生素，如维生素K、E。（)
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