黏弹性
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凝胶具有二重性，既有（）的某些特性，又有（）的某些属性。凝胶不像连续液体那样完全具有（），也不像有序固体具有明显的（），而是一种能保持一定（），可显著抵抗外界应力作用，具有黏性液体某些特性的黏弹性（）。
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何谓黏弹性？黏弹性的主要特征有哪些？
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什么是动态黏弹性？
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黏弹性
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黏弹性食品
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所谓线性黏弹性，必须符合：（）和（）。
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黏弹行为从基本类型上可以分为：线性和非线性的；从应力作用方式来看，又可以分为静态和动态的。对高分子材料来说，蠕变和应力松弛是典型的静态行为的体现，而（）则是动态黏弹性的显著体现.
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黏弹性体的特点有哪些？
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黏弹性保护剂在眼科手术中的作用是（）
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目前常用的井筒降黏技术主要包括化学降黏技术和什么降黏技术？
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（）是众多食品蛋白质中唯一具有形成黏弹性面团特性的蛋白质。
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法向应力差是黏弹性流体在剪切流动中的弹性表现。
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黏弹行为从基本类型上可以分为：（）和（）的；从应力作用方式来看，又可以分为（）和（）的。对于高分子材料来说，（）和（）是典型的静态行为的体现，而（）则是动态黏弹性的显著体现。
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患儿女性，12岁。因呕吐、腹痛、嗜睡3天加重伴昏迷8小时来院急诊。一周前因受凉后发热、咳嗽，经当地医院静脉输注头孢唑啉3天后，出现乏力、口干、多饮、多尿症状进行性加剧。体检：T38．5℃，P120次／分，R34次／分，BP15／9kPa。消瘦、唇舌干燥，唇樱红，呼吸深大，皮肤弹性差，四肢肢端凉，可见大理石样花纹。右下肺可闻及湿啰音。提示：经上述处理两天，患儿已能进半流质，尚有咳嗽，咳黄白色黏痰，低热，复查胸片示右肺感染，查空腹血糖14．6mmol/L。下一步治疗应作哪些调整（）
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谐振动黏弹性
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生胶为相对分子质量由（）以上的黏弹性物质。
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测定高聚物静态黏弹性的实验方法主要有（）。
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患儿，女，12岁。因呕吐、腹痛、嗜睡3天加重伴昏迷8小时来院急诊。1周前因受凉后发热、咳嗽，经当地医院静脉输注头孢呋欣3大后，出现乏力、口干、多饮、多尿症状进行性加剧。体检：T38.5℃，P120次/min，R34次/min，BP15/9kPa。消瘦、唇舌干燥，唇樱红，呼吸深大，皮肤弹性差，四肢肢端凉，可见大理石样花纹。右下肺可闻及湿啰音。经上述处理2天，患儿已能进半流食，尚有咳嗽，咳黄白色黏痰，低热，复查胸片示右肺感染，查空腹血糖14.6mmol/L。下一步治疗应作哪些调整（）。
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黏弹性是指聚合物溶液同时具有黏性和弹性的（）。
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对于流动性非常低的黏弹性体采用静态测定的方法包括哪些？
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黏弹性材料的特点包括
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患儿女性，12岁。因呕吐、腹痛、嗜睡3天加重伴昏迷8小时来院急诊。一周前因受凉后发热、咳嗽，经当地医院静脉输注头孢唑啉3天后，出现乏力、口干、多饮、多尿症状进行性加剧。体检：T38．5℃，P120次／分，R34次／分，BP15／9kPa。消瘦、唇舌干燥，唇樱红，呼吸深大，皮肤弹性差，四肢肢端凉，可见大理石样花纹。右下肺可闻及湿啰音。提示：经上述处理两天，患儿已能进半流质，尚有咳嗽，咳黄白色黏痰，低
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温度升高时，气体黏滞系数（），液体黏滞系数（）。
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聚合物黏弹性的分子理论——“RBZ理论”和“蛇形理论”推导的假设、依据和主要结论是什么？简述该理论较之模型理论有何进展。
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