维生素E是一种溶解于油中的维生素,它是一种抗氧化剂,给清除氧自由基,从而保护细胞膜上的脂质,而脂质的氧化与冠心病、癌症、衰老等密切相关。总之,维生素E是人体不可缺少的营养成分,但是“需要”并不意味着越多越好。维生素E缺乏在人群中很少发生,只有几种可能存在问题:胆法缺乏或脂肪代谢困难的人;罕见的基因异常导致缺乏维生素E转移蛋白的人;因早产而体重严重不足的婴儿。这些情况在人群中都易出现。 这段文字所传达的观点是:
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()是一种广谱性的抗氧化营养素,它的存在可以保护维生素A、E及其他多种天然抗氧化剂免遭氧化破坏。
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变压器油在线监测系统是一种连续在线监测溶解于油中气体的智能型系统。()
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维生素A是一种重要的抗氧化营养素,有消除自由基,减少脂质氧化的作用。
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下列维生素中那一种又名抗坏血酸,是一种良好的美白剂,与维生素E合用有协同作用。()
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维生素E是一种很强的抗氧化剂,它能保护细胞膜(包括细胞器膜)上的何种成分免受自由基攻击()。
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酶是具有特殊催化能力的(),它是一种()催化剂
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