肉类中无机盐的总量为0.6--1.1%,其中以钙、铁较多。
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铁元素总量在自然界中的居第()位。
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用于铁扒的原料大多为肉类,应加工成不同厚度的片状或具有平面的形状,以便于扒制成熟。()
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灰分是指样品经高温灼烧后残留的物质,基本上代表了样品中无机物的总量。
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成年人体内含钙总量约为700~1400g,一般为1200g左右,是体内最多的无机盐元素。
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测定有机物中多种无机元素,如银、砷、镉、钴、铬、铜、铁、汞、碘、锰、钠、镍、铅及铂族等,常用的方法是()。
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储存铁以下列何种形式存在于肝、脾和骨髓中,约占铁总量的25%()。
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骨基质中无机成分称骨盐,占干骨重量的65%,以钙、磷元素为主,骨盐的存在形式主要是羟基磷灰石结晶。
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缺铁性贫血的补铁治疗中,下列属无机铁的是()
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我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质,其中亚硝酸盐的最大使用量为()g/Kg。
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釉质无机盐占总量的()。
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人体铁总量为()g,以"功能性铁"和"贮存铁"两种形式存在体内。
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西餐肉类菜肴有五个老嫩程度,其中七成熟的英文表示为()
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采用络合容量法测定高炉渣中CaO时,在PH值等于(),以钙黄绿素为指示剂,用EDTA标准溶液滴定钙。
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蔬菜中含有丰富的无机盐,如钙、铁、钾等,不但含量高,而且机率容易利用,对维持体内的酸碱平衡十分重要。()
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人体内含铁总量为()。
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煤中硫化铁硫和硫酸盐硫是无机硫。
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64. 我国规定只能在肉类罐头及肉制品中使用硝酸盐类物质,其中肉类罐头中硝酸盐的最大使用量为( )g/Kg。
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2010年全球猪肉产量达( )吨,占全球肉类总量的( )左右。
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常用的无机凝聚剂有硫酸铝、硫酸铝钾、铝酸钠、三氯化钛、硫酸亚铁和硫酸铁,其中以_________、_____________和_____________的用量最大。
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检查前3天禁止食用肉类、肝类、含铁丰富的药物和绿色蔬菜的试验饮食为()
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2012年,我国矿产品对外贸易活跃,进出口额9919亿美元,同比增长3.6%,其中,进口额同比增长1.4%,出口额同比增长7.6%。2012年铁矿砂及精矿进口量约占黑色金属(铁、锰、铬)矿砂及精矿进口总量的()
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我国膳食中比较容易缺乏的无机盐有钙,铁()。
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进口肉类产品许可证的核销以__计,核销总量不得超过许可数量的百分之五()
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