鱼类的咽喉齿是用来（）食物的。

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• 鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是（）。

  A . 谷氨酸 B . 色氨酸 C . 天冬氨酸 D . 半胱氨酸 E . 亮氨酸

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  A . A．碘 B . B．铁 C . C．锌 D . D．钙

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• 鱼类腐败变质引起食物中毒的物质是（）。

  A . 亚硝胺 B . 组胺 C . 肉毒毒素 D . 细菌毒素 E . 氰苷

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• 鱼类的再生鳞不能用来鉴定年龄。

  A . 正确 B . 错误

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• 鲤科鱼类的咽喉齿与基枕骨下的（）形成嘴嚼面，作为消化的一道工序。

  A .

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• 水体中鱼类的食物可以通过（）得补充。

  A . A、注水 B . B、投饵 C . C、施肥 D . D、投饵和施肥

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• 利用E=（ri-pi）/（ri+pi）衡量鱼类对食物的选择性，当E值为正值时表示鱼类对该种食物（）

  A . A．不能确定 B . B．无选择性 C . C．主动选择 D . D．回避

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• 鱼类组胺中毒属食物中毒（）

  A . A、感染型 B . B、毒素型 C . C、过敏型 D . D、抗体型

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• 凡是具有口腔齿的鱼类，其咽喉齿亦一定很发达。

  A . 正确 B . 错误

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• 有咽喉齿的鱼不一定都是鲤科鱼类。

  A . 正确 B . 错误

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• 鱼类食物中，含量相对较少的氨基酸是（）

  A、谷氨酸 B、色氨酸 C、天冬氨酸 D、半胱氨酸 E、亮氨酸

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• 在下列食物中，因处理不善容易引起食物中毒的鱼类是？（）

  A . 鲤鱼 B . 金枪鱼 C . 河豚 D . 鳗鱼

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• 有些硬骨鱼类的第5对鳃弓退化，其上不生鳃丝，而常形成1～3列齿，称为下咽齿，又称咽喉齿或简称咽齿。具有下咽齿的鱼类是（）。

  A . 鲤科鱼 B . 鲈科鱼 C . 鲶科鱼 D . 鲑科鱼

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• 鱼类的鳃耙是用来呼吸的。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 蛋白质最好的食物来源是瘦肉、牛奶、鸡蛋、鱼类和大豆。

  A . 正确 B . 错误

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• 研究鱼类的食物链有何意义？

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• 鱼类生长的三个要素是水温、（）和食物

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• 鱼类腐败变质乳起食物中毒的物质是（）

  A . 亚硝胺 B . 组胺 C . 肉毒毒素 D . 细菌毒素 E . 氰苷

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• 鱼类是含嘌呤高的食物。()

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