制作高温大曲有轻水曲、重水曲之分，重水曲（）

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• 根据曲种类不同，我国常使用大曲、小曲和（）来生产白酒。

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• 大曲制曲特点有什么？

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• 重水吸收热中子几率比轻水低（）多倍，吸收中子最弱

  A . 120 B . 150 C . 180 D . 200 E . 220

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• 《霓裳羽衣曲》作为唐朝大曲中的法曲精品，是唐玄宗为道教所作之曲。

  A . 正确 B . 错误

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• 浓香型大曲酒酿造的基本特点，可归纳为几句话，即以高梁为制酒原料，优质小麦、大麦、豌豆混合配料，培制中、高温曲，（），采用续糟（或楂）配料，混蒸混烧，（），原度贮存，精心勾兑。

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• 压水堆和重水堆的相同点有（）。

  A . 都有蒸汽发生器 B . 都有两个回路 C . 蒸汽都在堆芯中产生 D . 都采用热中子

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• 核电站的类型是由核反应堆堆型确定的，目前世界上的主要堆型仅有轻水堆、重水堆。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 《新翻羽调绿腰》是作曲家扬洁明，根据大量的历史文献，采用了类似唐代大曲的形式，创作的（）曲。

  A . A.扬琴 B . B.琵琶 C . C.古琴 D . D.三弦

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• 重水堆是以重水作慢化剂的反应堆，可以直接利用（）作为核燃料。

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• 偏高温大曲制作工艺流程：原料→粉碎→加水拌和→踩曲→曲坯→入室安曲→（）→成品曲→出房贮存→陈曲。

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• 清香型白酒曲药使用多采用（）大曲。

  A . 高温 B . 低温 C . 中温

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• 在同样大小面积的曲房中，茅台酒堆放的曲药味是浓香型中温大曲的（）倍。

  A . A、2-3 B . B、3-4 C . C、4-5 D . D、5-6

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• 高温气冷核电反应堆采用重水作为慢化剂。

  A . 正确 B . 错误

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• 重水反应堆用重水作（）和（）。

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• 高温曲主要用于酿制（）白酒，中高温曲主要用于酿制清香型白酒，而中温大曲主要用于酿制浓香型白酒。

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• 海洋中有重水的存在。

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• 目前天然铀反应堆有两种，石墨反应堆和重水反应堆。

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• 能使中子能量降低的物质有石墨和重水。（）

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• 能使中子能量降低的物质有石墨和重水。()

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• A．相和 大曲的结构形式一般分为 “ 艳、曲、趋、乱 ” 。艳,即华丽抒情的乐曲,有带歌词和不带歌词两种 。 B．相和 大曲的 “ 曲 ” ,即为正曲,大曲的主要组成部分,集歌唱、器乐、舞蹈三位一体。趋,也由歌舞乐组成,较正曲快速。乱,大曲的结尾部分,节奏紧张急促, “ 惟此有音乐,合舞而多不歌,歌者甚少 ” 。 C．三段体歌舞曲的基本结构原则，直接影响了南朝清商大曲，以及后来更为成熟的隋唐歌舞大曲。 D． D．因其一人击节自唱的表演形式和歌词显著的叙事性特点，成为中国古代说唱音乐的先导。 此题为多项选择题。

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• 在重水堆中，来自（）.的光子在重水中产生光中子。

  A．17O B．18O C．I6N D．16F

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• 由于重水慢化能力比轻水低，再加上重水堆使用的是天然铀等原因，同样功率的重水堆的堆芯体积比压水堆大（）倍左右。

  A．5 B．10 C．15 D．20

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• 在轻水堆和重水堆中，（）反应产生14C。

  A．170（n，α） B．14N（n，p） C．三元裂变 D．以上三者均包含

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• 直尖轨和曲尖轨都有左右之分。（)

  是 否

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