常用的浓缩方法（）。

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• 在海滨平坦坚实的地方构建的浅池状盐田，将海水引入池内，利用日光、风力等自然蒸发作用使含盐水浓缩结晶析出食盐晶体。这种常用的海水制盐方法称为“日晒法”，适用于气温较高、湿度低、雨量少、多风的近海地区，请问，下列（）地区可能不适合采用这样的方法制盐。

  A . 河北 B . 山东 C . 辽宁 D . 福建

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• 污泥浓缩的方法主要有重力浓缩、离心浓缩和气浮浓缩三种。

  A . 正确 B . 错误

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• 薄膜浓缩的常用设备有（）

  A . 升膜式蒸发器 B . 降膜式蒸发器 C . 刮板式薄膜蒸发器 D . 平膜式蒸发器 E . 离心式薄膜蒸发器

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• 目前我国常用的浓缩机有中心传动和（）传动两种形式。

  A . 外缘 B . 周边 C . 液动 D . 电机

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• 浓缩苹果汁生产线中榨汁工序常用的设备是哪些？为什么？

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• 工业上常用浓缩方法使稀溶液加热至沸腾，使其中部分溶剂汽化，这种方法叫（）。

  A . A、吸收 B . B、再生 C . C、蒸发 D . D、干燥

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• 不是生物活性物质的浓缩常用的方法是（）

  A . 盐析 B . 超滤 C . 蒸馏 D . 层析

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• 简述影响浓缩的因素及提高浓缩效率的方法。

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• 选煤厂常用的脱水设备有脱水筛、离心脱水设备、浓缩设备、压滤设备、真空过滤设备、（）。

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• 得水样后，发现预测组分浓度很低，应该采取富集或浓缩的方法，下列方法中不属于富集或浓缩法的是（）。

  A . A、过滤 B . B、蒸馏 C . C、萃取 D . D、离子交换

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• 果酱类制品浓缩的方法有常压浓缩和（）。

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• 溶液吸收法是大气污染物分析中常用的样品浓缩方法，主要用于采集（）。

  A . A．烟 B . B．硝酸和亚硝酸盐气溶胶 C . C．气态和蒸气态的污染物 D . D．TSP E . E．PM10

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• 目前食品工业中有哪三类浓缩方法：膜浓缩、（）及（）。

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• 液体食品物料可用哪些类型的设备浓缩？最常用的是哪些类型？

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• 污泥浓缩的方法有重力浓缩、（）和机械浓缩。

  A . A、曝气浓缩 B . B、絮凝浓缩 C . C、气浮浓缩 D . D、自由浓缩

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• 20、浓缩脱水的方法主要有重力浓缩法、气浮浓缩法、离心浓缩法。

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• 在食品检验中常用提取法分离、浓缩样品，浸取法和萃取法既可以单独使用也可联合使用。此题为判断题(对，错)。

  是 否

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• 提取液常用的浓缩方法有（）。

  A.常压蒸馏 B.减压蒸馏 C.薄膜蒸发 D.反渗透法 E.超滤法

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• 在生产上，也常用某种离子浓度的变化倍数来表示盐度倍数或浓缩倍数（）

  是 否

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• 生物富集常用富集系数或浓缩系数来表示。（)

  是 否

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• 污水处理厂常用化学除磷剂是()，消毒采用()，污泥浓缩脱水调理剂是()。

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• 常用的吸附设备包括 、移动床、流化床和沸石转轮浓缩。

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• 30、常用的反应后处理方法有淬灭、萃取、除去金属和金属离子、活性炭处理、过滤、浓缩和溶剂替换、衍生化，使用固载试剂以及处理操作过程中产生的液体等。

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• 4、下面哪种方法是常用浓缩蛋白的方法

  A．超滤 B．盐析 C．真空冷冻干燥 D．蒸发浓缩

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