下列关于淡炼乳感官指标说法不正确的是()。

A . 具有明显的高温灭菌乳的滋味和气味 B . 呈乳白色,颜色均匀,有光泽,无脂肪游离,无凝块 C . 组织细腻,黏度适中 D . 冲调后允许有钙盐沉淀

时间:2022-09-18 00:47:46 所属题库:乳制品加工与检测技术题库

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