旱地烟、旱天烟内含物质充实.由此形成它变黄().变黄后不易变黑特点。
相似题目
-
下部烟叶水分大,内含物质少,所以容易变黄,也容易烤黑。
-
鲜烟素质高,好烘烤的烟叶,叶片在变黄期的变黄程度应该高一些。
-
香料烟晾晒分为凋萎变黄阶段()以及堆积醇化。
-
香料烟凋萎变黄过程中应特别注意保持一定的湿度.确保()以降低烟叶的含青度。
-
香料烟晾晒分为凋萎变黄阶段、()阶段以及堆积醇化。
-
香料烟的定色干筋阶段(晒制阶段)是把经过凋萎达到变黄要求的烟叶.移至阳光下晒制,把已变黄的适宜颜色和优良品质固定下来,一般要求()
-
香料烟调制在凋萎变黄阶段,要求温度()℃为适宜。
-
烤烟在烘烤的变黄期。给予()较长时间.可以形成较多的香气物质基础。
-
香料烟调调制的凋萎变黄阶段,要求()
-
返青烟变黄困难脱水()。
-
()阶段基本任务:一是促进烟叶的失水变黄,确保变黄程度与失水程度协调,打好烟叶外观质量的基础。二是促进烟叶后熟,使叶内物质充分转化,形成丰富的香气前体物,打好烟叶内在质量的基础。
-
鲜烟素质高,好烘烤的烟叶,叶片在变黄阶段,变黄程度应达到(),转火之后的定色主要是提高内在与外观品质。
-
香料烟的定色于筋阶段(晒制阶段)是把经过凋萎达到变黄要求的烟叶.移至阳光下晒制,把已变黄的适宜颜色和优良品质固定下来,一般要求().
-
早地烟(旱天烟)烘烤要点之一是,在变黄阶段筝一应加强().保持干球温度35~37℃干温球温度差1℃左右.当湿球温度编低时、应注意及时加水补湿.
-
烤烟上部叶,内含物质充实,由此形成它的烘烤特性表现为()。
-
香料烟调制的凋萎变黄阶段要求温度是()℃。
-
香料烟调制变黄期要求的温度以()℃为适宜。
-
对于叶片薄、颜色淡、内含物质不充实、含水多的烟叶,在变黄期应()变黄温度。
-
香料烟调制的凋萎变黄阶段要求的相对湿度是()%
-
香料烟调制在凋萎变黄期要求相对湿度()%为适宜
-
后发烟在烘烤转火时的变黄程度不宜高,干燥程度应达到()。
-
香料烟的凋萎变黄阶段相当于烤烟的()。
-
旱地烟和旱天烟在变黄阶段第一应加强()。
-
烘烤返青烟时要防止温度偏低、水分难以汽化脱除,变黄慢且消耗养分较多而出现硬变黄,给定色造成困难。又要防止点火后升温过高(如超过42℃)造成青烟蒸片。()