正确地掌握、熟练地运用烹调方法，对于保证菜肴的质量、增强风味特色、丰富花色品种，都具有极其重要的意义。
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任何复杂的图形都是有（）和圆等组成。因此熟练地掌握基本（）的画法，能有效提高划线的质量和效率。
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病历摘要：熟练掌握药品分析检验的基本原理、方法、特点、注意事项和应用苯并二氮卓杂类药物地西泮与碘化铋钾试液反应生成沉淀的原理是（）
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医务人员应掌握（），并能正确且熟练地穿脱防护用品。
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只有通过平时经常和严格训练，才能正确掌握器材装备其性能，在各种恶劣条件下熟练地使用它。
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（）训练是以基本功项目训练为主要内容，培养船员熟练地掌握、灵活地运用消防装备为目的。
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在烹调中，食用油脂能很好地粘附在食品上，从而改变菜肴的滋味和光泽。
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要对执行安全规程制度中的主要人员如（）等定期进行正确执行安全规程制度的培训，务使熟练地掌握有关安全措施和要求，明确职责，严把安全关。
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对于每位潜在的审计师的资历和熟练程度应该取得合理的保证以下哪项不正确地运用了这个原则（）
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消防技术训练的任务是使受训者能够熟练地掌握训练项目的操作程序、操作方法、和（）。
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烧是一种菜肴制作的烹调方法，其加热成熟入味的过程所运用的火力一般是（）。
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要熟练掌握各种（）和烹调加热器具的使用方法是火候运用的要点之一。
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在日常的维修工作中，能正确地判断设备故障，准确地分析其原因，从而迅速地加以排除，这是熟练的操作工人所应掌握和具备的（）。
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带电作业中操作人员能否熟练地掌握运用工器具，是间接作业法成败的关键
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操作人员必须熟练掌握设备的操作规程和使用规程，正确地使用设备，努力做到“三好”，即（）、（）、（）。
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带电作业操作人员熟练地掌握运用工器具可以提高工效
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为了满足客人求知心理，餐厅服务员应熟练掌握菜单内各式菜肴的配料、烹饪方法、食用方法、（），有历史典故的菜肴要了解清楚。
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保育员要熟练掌握现代教育技术，恰当有效地选择教学方式和方法，（）。
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全面质量管理是现代的质量管理，要真正掌握和运用它，就要有针对地向（）传授质量管理的基本概念、基本理论和方法，以及国外的先进质量管理经验，这是提高企业素质和实现企业现代化管理的重要途径。
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客人在品尝菜肴时，餐厅服务员应该不失时机地向客人介绍有特色的烹调方法、相关的历史（）等。
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烹调方法是指把经过初步加工()的烹饪原料，综合运用加热、()等手段制成不同特色风味菜肴的方法。
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干货涨发是指运用各种方法使干货原料重新吸收水分，最大限度地恢复原状、膨润、松软、回软以满足烹调食用要求（）的工艺速程
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只有通过平时经常和严格训练，才能正确掌握器材装备其性能，在各种恶劣条件下熟练地使用它。此题为判断题(对，错)。
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钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人，而且必须熟练掌握对不同茶品地沏泡方法。（)
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