咖啡的风味指的是一杯咖啡的整体风味，包括：
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如果顾客想要一杯速溶咖啡而咖啡厅不经营，恰当的用语是（）
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关于一杯合格卡布奇诺咖啡的操作要领，下列叙述正确的是（）。
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关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响，下列说法正确的是（）
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香醇厚实，酸甘滑口，劲道足，有一种奇特的地瓜皮风味的是（）咖啡。
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（）适用于旅游饭店的各类正餐厅、风味餐厅、咖啡厅等。
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理论上来说，下列选项中，（）烘焙能够较好地体现咖啡豆的风味。
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“创世纪新发现，这不是研磨咖啡粉，而是数百万个咖啡风味小包，瞬间释放无限香醇，直到最后一滴”这是下列哪种咖啡的广告（ ）？
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咖啡豆烘焙完成后为了达到风味更佳，建议养豆多久时间?
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这种咖啡上面有一层牛奶泡沫，最上面常会加上一些肉桂粉或者可可粉、棉花糖或者巧克力增加风味或作为装饰，这种咖啡是____。http://image.zhihuishu.com/testzhs/onlineexam/stuExam/201608/70061320d8564434895b3abab4e7de79.png
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普洱茶主要的呈味物质有茶多酚、氨基酸、咖啡碱、糖类、有机酸、芳香油等，会呈现出苦、涩、甜、鲜、甘、醇等风味。（ ）
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咖啡豆的风味在七天到十天左右达到品鉴最佳时间
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待用咖啡即人们支付两杯咖啡的钱，但只拿走其中的一杯，之后如果有人需要则可以免费获得另外一杯咖啡。
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下列哪些属于鉴赏咖啡的整体风味时可采取的措施（ ）。
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巨蟹座更适合喝一种“由三种或三种以上不同品种的咖啡，按其酸、苦、甘、香、醇调配成的另一种具有独特风味的咖啡”，称为混合咖啡。
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手冲式咖啡一般会使用多少度的水温？水温的高低分别会对咖啡的风味造成怎样的影响？
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肯尼亚咖啡豆带有巴西血统，因此风味和巴西相似。（)
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风味餐厅是一种规格较低的西餐厅，供应咖啡、饮料及比较简单的食品如面包、三明治、 色拉以及有限的几种大众化主菜。()
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一般来说，（）烘焙能够较好地呈现咖啡豆的风味
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咖啡豆中的瑕疵豆对咖啡风味影响不大，对咖啡豆的精品分级也没什么参考意义。（）
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咖啡豆拼配的目的，是想要达到更和谐平衡的风味和口感。（）
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咖啡熟豆中的Quaker（未熟豆）大多的风味是（）
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12、夏威夷是美国领土上的唯一咖啡种植地。火山熔岩培育出的咖啡豆，略带一种（)酒香，风味极为独特。
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喷雾干燥法工艺制作的速溶咖啡风味比冷冻干燥法工艺制作的咖啡好。（)
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顾客点购两杯饮料；一杯大杯香草风味拿铁34元，一杯大杯馥芮白36元，需要在香草风味拿铁上添加一份搅打奶油，并使用买一赠一券，门市正确的操作是（）