据热定型的介质或加热介质，热定型可分为（）、接触加热热定型、浴液定型。

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• 下列以热空气为传热介质加热成熟的菜肴是（）。

  A . A．葱烧海参 B . B．宫保鸡丁 C . C．酱烤鳗鱼 D . D．西湖醋鱼

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• 将钢加热到临界点Ac3或Ac1以上，保温一定时间，然后在水或油等冷却介质中快速冷却，这种热热处理工艺，称为（）。

  A . A、正火 B . B、回火 C . C、退火 D . D、淬火

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• 货舱加热系统中，加热介质热蒸汽的温度最高不能超过（）℃。

  A . 100 B . 180 C . 160 D . 220

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• 定型热箱主要由箱体、加热管和（）等组成。

  A . A、回流管 B . B、隔热体 C . C、冷凝管 D . D、加热炉

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• 丝束在定型热箱中的加热方式一般有（）。

  A . A、接触式加热 B . B、非接触式加热 C . B、对流辐射式 D . D、红外线式

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• 用加热器给原油加热的方式有两种：一种是通过热介质加热器，另一种是通过电加热器。在流体加热温度要求不高时（一般低于50℃）可使用热介质加热器加热，热介质加热器可不设加热炉，特别适用于小平台。

  A . 正确 B . 错误

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• 变形热箱按丝束在热箱中的加热方式可分为接触式和（）加热。

  A . A、非接触式 B . B、开启式 C . C、封闭式 D . D、密封式

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• 热收缩型电缆附件所采用绝缘管、应力控制管、分支手套等是经过"胶联→加热→扩张→冷却定型"等工序形成的，在安装这类附件时，被加热到120~140?时即可开始收缩。

  A . 正确 B . 错误

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• 加弹机定型热箱给丝条加热，最常见的传热方法是（）。

  A . 对流 B . 传导 C . 辐射 D . 对流+传导

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• 按加热方法分为罐式定型硫化机夹套式定型硫化机（）式定型硫化机。

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• 若紧张热定型机的一个或几个蒸汽加热辊的虹吸管脱落时，有可能造成（）。

  A . A、纤维强度降低 B . B、纤维强度偏大 C . C、纤维伸长增大 D . D、纤维伸长减小

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• 管式加热炉单位时间内炉管内介质吸收的热量称为有效热负荷，简称热负荷。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 由于加氢裂化循环氢加热炉被加热的介质为氢气，炉管的热强度高，因此设置有（）监视炉管的工况。

  A . A、炉膛热电偶 B . B、温度计 C . C、炉管表面热电偶 D . D、压力表

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• 卧式的热介质锅炉除内层盘管外其它地方依靠（）的方式加热管内流动的热介质

  A . A、扩散换热 B . B、直接承受辐射热 C . C、对流换热 D . D、都不对

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• 热介质加热系统属（）。

  A . 低压强制循环 B . 高压强制循环 C . 低温、高压、大流量强制循环

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• 微板法ABO血型定型试验中，加热洗涤或用湿巾擦拭U型孔底可减少（）

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• 微板法ABO血型定型试验中，加热洗涤或用湿巾擦拭U型孔底可增加微板比色透光度。

  A . 正确 B . 错误

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• 定型热箱主要由箱体、加热管、隔热体、冷凝管和（）组成。

  A . A、回流管 B . B、夹热管 C . C、冷凝体 D . D、加热炉

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• 简述热介质加热系统的组成？

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• 加热炉的热负荷是指单位时间炉管内被加热的介质所吸收的热量。

  A . 正确 B . 错误

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• 井筒热力降粘技术，根据其加热介质不同，可分为热流体循环加热降粘和（）加热降粘两种。

  A . A、电 B . B、水 C . C、机械 D . D、化学

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• 热负荷反映的是管式加热炉单位时间内向管内介质传递热量的能力，通常用每小时炉管内被加热的介质所吸收的热量表示。

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• 油库中给油罐中油品加热最常使用的热介质是（ ）。

  A:水 B:水蒸汽 C:热油 D:电

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• 在()加热器中，加热和被加热两种介质是直接接触而混合在一起的。

  A．管板式 B．表面式 C．联箱式 D．混合式

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