再加工茶:主要指花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、中药保健茶以及含茶饮料等。
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茶树原始材料根据来源划分,包括初级基因库,主要指各个茶树品种之间、茶育茶的变种;次级基因库,主要指茶和与茶同属的植物如红山茶、茶梅、油茶、红花油茶、金花茶等;三级基因库,主要指()。
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把茶坯与芬芳香气鲜花窨制成花茶,虽然香气增加了,但没有失去茶类的本性,所以那一类茶窨花后,仍然属那个茶类。
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再加工茶
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白茶属于再加工茶类。
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常用于加工花茶的原料茶是()。
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我国的花茶依据()种类有()、桂花茶、玫瑰花茶、玳玳花茶、株兰花茶、白兰花茶、柚子花茶等花茶。
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中国茶类可划分为基本茶类和再加工茶类两类。
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说出再加工茶的类型
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紧压茶是用绿茶、红茶等作为原料,经过蒸软后压制成各种不同形状的再加工茶,由于此茶大部分销往边疆少数民族地区,所以又称“边销茶”。
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所谓再加工茶就是以成品茶为原料,进一步加工成为新的品种,如花茶、紧压茶等。
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紧压茶属加工复制茶类,它用黑茶、绿茶、()等作原料,再经蒸压制成各种不同形状的茶砖或块。
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以下哪些茶是属于再加工茶类。()
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花茶是主要利用()作为基本原料进行再复制后的加工茶。
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花茶冲泡时,浸润茶约10秒钟后,再向碗中冲水至(),随即加盖保香。
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六大基本茶类是指红茶类、绿茶类、普洱茶类、花茶类、速溶茶类和紧压茶类
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以下哪种茶属于再加工茶?
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以地理标志范围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成,具有独特品质特征的茶叶称为“普洱茶”。普洱茶按照制作工艺及品质特征的不同,分为普洱熟散茶、普洱熟(紧压)茶和普洱生(紧压)茶。( )
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下面()属于再加工茶。
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花茶富有独特的花香,一般是以窨的茶进行命名。
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茉莉龙珠茶是( )名优花茶
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把茶坯与芬芳香气鲜花窨制成花茶,虽然香气增加了,但没有失去茶类的本性,所以那一类茶窨花后,仍然属那个茶类()
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“透兰”是指茉莉花茶成品茶透露出()。
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以大宗録茶作为茶坯窨制的花茶,其冲泡水温一般选择()
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以六大基本茶类为原料经过再加工而制成的产品成为()