加热致死时间是指在某一恒定的()下,将食品中某种微生物活菌全部杀死所需要的时间。

A . 浓度 B . 温度 C . 热度 D . PH值

时间:2022-10-19 07:25:36 所属题库:食品工程原理题库

相似题目