猪肉罐头中组胺的理化指标限值为100mg/100g（）
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不宜存玉米是指玉米的（），脂肪酸值小于或等于（KOH）78mg/100g，品尝评分值大于或等于60分。
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如果罐头制品的理化、感官指标正常，且镜检与接种也均未发现微生物增殖的现象，则可认定受检的批量罐藏制品为商业无菌。
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稻谷品尝试验中籼稻的对照参考样品应选择脂肪酸值在（）mg/100g左右，经品评人员品评后，选出品尝评分在60分、70分左右的样品各一份，作为每次品评的参考样品。
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肉新鲜度的理化检验中国家规定的检验项目为挥发性盐基氮，其判断标准为新鲜畜肉、禽肉不得高于（）mg/100g。
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人造木地板按甲醛释放量分为A类（甲醛释放量≤9/100g），B类（甲醛释放量﹥9～40mg/100g），采用（）测试。
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有一批粳稻谷，经检测脂肪酸值为36.0（KOH）/干基/（mg/100g），品尝评分值为65分，色泽、气味正常，则判定该批稻谷的储存品质为（）。
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小麦熟食品质测定中对照参考样品应选择（）发芽率在50％～60％、脂肪酸值在20mg/100g左右的小麦，经品评人员评品后，选择出色、香、味正常，综合评分在70分左右的试样1份，作为品尝评分的参考样品。
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测定某一样品中钙的浓度，以mg/100g表示，6次测定的结果分别为：274.5，275.1，273.9，276.0，274.9，273.3，计算得平均值为（）
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新鲜肉的TVB-N用半微量（）法测定，结果应不超过（）mg/100g。
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含牛磺酸＞500mg/100g可食部的食物有（）。
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干海带当中含有3.8mg/100g的铁，这意味着它是铁的良好膳食来源。（）
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有一批粳稻谷，经检测脂肪酸值为36.0（KOH）/干基/（mg/100g），品尝评分值为65分，色泽、气味基本正常，则判定该批稻谷的储存品质为（）。
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水产品胆固醇含量不高，但鱼子、虾子中胆固醇含量很高，如虾子胆固醇含量为896mg/100g。
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新鲜鱼的挥发性盐基氮 (TVB-N) 一般小于 30mg/100g
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国家标准优等品粘胶纤维成品倍长纤维≤10mg/100g（）
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现有一批纺织用粘胶短纤维按名义线密度分类，试验结果残硫量19.5mg/100g,该项指标为合格品，那么可能该产品的名义线密度为（）
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依据FZ/T54030-2010有色粘胶短纤维，1.67dtex*38mm着色纤维优等品疵点要求不超过mg/100g（）
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【判断题】计算食物蛋白质氨基酸评分的食物氨基酸的含量的单位为（mg/100g食物）
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棉型粘胶短纤维油污黄纤维为18.6mg/100g，该项指标为（）
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人造木地板按甲醛释放量分为A类（甲醛释放量不大于9mg/100g)、B类（甲醛释放量大于9～40mg/100g)，采用____测试。
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质量监督部物检工段抽检制度规定残硫量允许绝对差值≤mg/100g（）
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中长粘胶短纤维规格2.22*51，残硫为26.0mg/100g，该产品为（）
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毛型粘胶短纤维，倍长为15.0mg/100g，该产品为（）
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