7、下列不属于易产气食物的是

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• 下列不属于食物强化目的的是（）

  A . 弥补某些食品天然营养成分的缺陷 B . 补充食品加工损失的营养素 C . 改善食物的口感和性状 D . 达到特定目的的营养需要 E . 特殊人群预防需要

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• 下列现象不属于食物中毒范畴的是（）。

  A . 摄入被葡萄球菌污染的食物 B . 摄入被节菱孢霉污染的食物 C . 摄入过量苦杏仁 D . 误食亚硝酸钠 E . 摄入被结核杆菌污染的食物

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• 下列不属于食物中毒特征的是（）。

  A . 食物中毒的发病必然与近期进食某种食物有关，凡是未进食这种食品的人一般不发病 B . 发病曲线呈现突然上升又迅速下降，无尾峰 C . 化学性食物中毒发病较细菌性食物中毒发病快 D . 大多数细菌性食物中毒以急性肠道症状为主要表现 E . 食物中毒具有较强的传染性

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• 非手术病人若梗阻缓解，病人开始排气、排便，腹痛、腹胀消失，12h后，可进流质饮食，忌服易产气的甜食和牛奶等；如无不适，（）后进半流质饮食；3d后进软食。

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• 下列不属于食物中毒特征的是（）

  A . 食物中毒的发病必然与近期进食某种食物有关，凡是未进食这种食品的人一般不发病 B . 发病曲线呈现突然上升又迅速下降，无尾峰 C . 化学性食物中毒发病较细菌性食物中毒发病快 D . 大多数细菌性食物中毒以急性肠道症状为主要表现 E . 食物中毒具有较强的传染性

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• 下列不属于食物强化目的的是（）。

  A . 弥补某些食品天然营养成分的缺陷 B . 补充食品加工损失的营养素 C . 改善食物的口感和性状 D . 达到特定目的的营养需要 E . 特殊人群预防需要

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• 下列不属于高钾食物的是()

  A . A．香蕉 B . B．萝卜 C . C．白菜 D . D．土豆 E . E．橘子汁

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• 下列现象不属于食物中毒范畴的是（）

  A . 摄入被葡萄球菌污染的食物 B . 摄入被节菱孢霉污染的食物 C . 摄入过量苦杏仁 D . 误食亚硝酸钠 E . 摄入结核杆菌污染的食物

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• 日常生活中，很多食物都会产气，食后会有腹胀的表现，下列食物中，哪种食物是产气的（）

  A . 牛奶 B . 黄豆 C . 红薯 D . 山楂

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• 下列哪些是宜产气类食物（）。

  A . A.豆类 B . B.薯类 C . C.萝卜 D . D.碳酸型饮料 E . E.精白米面

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• 下列不属于食物中毒共同特点的是（)。

  A．潜伏期短，来势剧烈，短时间内多人发病 B．病人都具有相似的临床表现 C．发病与食用了某种中毒食品有关 D．发病率高，人之间可以直接传染

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• 下列不属于高蛋白食物的是（）

  A．豆腐 B．鸡蛋 C．米汤 D．鱼虾

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