用主料菜花500克制作海米烧菜花，需要副料海米()克。
相似题目
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制作黄油菜花时，应先将菜花（）后，再煮制。
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用重量约500克左右猪蹄2只制作猪蹄金针汤，需要准备金针菜（）克。
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用500克面粉和面做发糕，需要苏打粉（）克。
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制作豌豆黄的用料有豌豆渣500克、白糖500克、清水1000克、金糕（）、冻粉10克、碱面1克。
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制作酱爆鸡丁，主料为腿肉250克，每千克价格是16.00元，调配料价格是1.60元，若销售毛利率为40％，问该菜的售价是多少？
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制作土豆泥时，每500克土豆泥一般应加（）黄油。
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用主料菜花500克制作海米烧菜花，需要海米（）克。
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用虾仁200克制作软炸虾仁时，需要蛋清约（）克。
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制作海米炝芹菜需将切段的芹菜先焯断生，然后用凉开水投凉再用热花椒油（香油）炝之。
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计算题：某厨师制作10份菜点，其中每份用A净料100克，已知此料加工的出材率为80%，问制作这些菜点需要多少千克的A料？
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制作海米炝芹菜应将刀工处理的芹菜用（）焯至断生，取出用凉开水投凉，控净水分，放入泡好海米、盐、姜丝，用热花椒油炝之。
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用500克面粉和面做烙饼，需要盐（）克
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海米炝芹菜的海米不用泡发即可炝之。
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用鲫鱼250克制作鲫鱼豆腐汤时，需要准备豆腐（）克
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制作年糕500克糯米粉用水约（）克。
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制作黄油菜花时,菜花应放入( )中煮熟,再刷上清黄油。
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制作海米烧菜花，菜花择洗干净，改刀切成小块后，要用淡盐水浸泡()分钟。
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枧水是制作广式软皮月饼必备的添加剂，以500克面粉为基数，其推荐用量为（）克
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制作豆沙酥饼30只，用去豆沙150克，售价4.5元，面粉500克，售价3元；猪油350克；售价6元，则制作豆沙酥饼的成本是（）元
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制作海绵蛋糕的配料-般为:低筋面粉500克，鸡蛋1000克，白砂糖500克，黄油（）克，香草粉少许
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制作正宗的900克面粉的黄桥烧饼，需要大油200克，面肥（）克 清水500克 板油250克 火腿50克 麻仁100 鸡蛋清50克 精盐5克
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制作海绵蛋糕的配料一般为：低筋面粉500克，鸡蛋1000克，白砂糖500克，黄油35克，香草粉少许。
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制作海绵蛋糕的配料一般为：低筋面粉500克，鸡蛋1000克，白砂糖500克，黄油35克，香草粉少许。（)
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制作芝麻凉卷的一般配料为糯米500克、豆沙馅（)克，芝麻250克。