牛奶中含有水、脂肪、蛋白质、乳糖、无机盐等各种营养素。
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人的遗体是一个复杂的（），主要要由脂肪、蛋白质等有机化合物和各种矿物质等无机物物质组成。
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人类营养物质主要有（）、蛋白质、脂肪、（前三者为有机物）水分、无机盐、维生素（后三者为无机物）。
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人体需要的营养素有糖类、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素、水等。
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下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（）。①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐
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羊奶营养丰富，其干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量（）人奶和牛奶，乳糖（）人奶和牛奶。
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婴幼儿所必需的营养素包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐微量元素、维生素、膳食纤维、水等。
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乙醚中含有水，能将试样中糖及无机物抽出，造成测量脂肪含量偏高的误差。
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谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是（）。
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乙醚中含有水，能将试样中糖及无机物抽出，造成测量脂肪含量结果的误差。
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乳中因含有（），而稍带咸味。常乳中的咸味因受乳糖、脂肪、蛋白质等所调和而不易觉察。
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蛋白质、脂肪、碳水化合物、水分、无机盐和维生素属于食品中六大营养素。
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营养素是为了维持生命和健康，保证生长发育和完成各种生理功能，必须不断摄取的某些物质，主要有蛋白质、脂肪、糖类、（）、无机盐和（）等六类。
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谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中富含脂肪、蛋白质、无机盐、维生素E和B族维生素，加工时易被损失掉的是（）
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蛋的营养价值大致相同，蛋清占可食部分的2/3，蛋黄占1/3，主要含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和（）。
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牛奶的成分有奶油 3.9% ，蛋白质 3.5% ，乳糖 4.9% ，水 87% 和 ( ) 。
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蛋黄的化学组成为:水、蛋白质、脂肪、糖类、色素、维生素、无机盐、酶。()
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6月1日为“世界牛奶日”，某品牌高钙牛奶中富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质，下列叙述错误的是（）
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牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素及矿物质，不易于被人体消化吸收。此题为判断题(对，错)。
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母乳是婴儿（） A 、母乳中蛋白总量较少,但以乳清蛋白多,且以α2-乳清蛋白为主。 B 、母乳中含有抗感染的SIgA、乳铁蛋白及溶菌酶。 C 、母乳中乳糖含量多于牛乳,且以乙型乳糖为主。 D 、母乳中脂肪以饱和脂肪酸和必需脂肪酸为多,有利于吸收。 E 、以上都不对
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牛奶营养成分齐全，含有优质蛋白质，易被人体吸收的脂肪，人体必需的维生素A、D等。（)
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为了证明磷是玉米生活所必需的无机盐，取两组长势相同的玉米幼苗，将其中的一组培养在完全培养液（含有植物生活所需的各种营养素）中，另一组则应培养在（）
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某品牌牛奶富含蛋白质、糖类、无机盐等营养物质。下列叙述错误的是（）
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乳的成分十分复杂,其中至少含有上百种化学成分,主要包括水分、脂肪、蛋白质、乳糖、盐类以及维生素、酶类、气体等（）
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碳水化合物、脂肪和蛋白质三种营养素，只有（)中含有氮元素。
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